長豇豆嘌呤高嗎

長豇豆長豇豆，也稱為豇豆扁豆或者刀豆長豇豆，是一種常見的蔬菜，它含有豐富的蛋白質(zhì)纖維素維生素和礦物質(zhì)，對人體健康非常有益長豇豆的吃法多樣，可以根據(jù)個人口味和飲食習慣來選擇不同的烹飪方法以下是一些常見的長豇豆的吃法清炒長豇豆這是最簡單的烹飪方法，將長豇豆洗凈切段，用油蒜末鹽等；怎么挑選豇豆1豇豆又叫長豇豆帶豆深綠色的豇豆較新鮮脆嫩，以粗細勻稱色澤鮮艷透明有光澤子粒飽滿，沒有病蟲害的為優(yōu)，用手觸摸，如豆莢較實且有彈力，是為鮮嫩，豆莢有空洞感覺，即豇豆變老2下列豇豆不宜選食有裂口皮皺的是老豇豆，條過細無籽的是未發(fā)育的豇豆，表皮有蟲痕的。

“豇”念jiāng 豇豆就是豆角豆角 豆角，是豆科豇豆屬蔬菜又名豇豆 長豇豆 帶豆富含蛋白質(zhì) 胡蘿卜素 營養(yǎng)價值高，口感好，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，其普及程度在各類蔬菜中居第一位豆角，是一年生纏繞草質(zhì)藤本或近直立草本，有時頂端纏繞狀，莖近無毛，羽狀復葉具3小葉；長豇豆怎么燒好吃 豇豆是一種營養(yǎng)豐富口感清爽的蔬菜，也稱為四季豆它能烹飪成各種口味，如煮炒燉等下面介紹幾種簡單易做的好吃豇豆的做法1 蒜香豇豆將洗凈的豇豆焯燙后備用鍋中倒入油，加入切碎的大蒜和姜末炒香，放入焯燙好的豇豆，加鹽味精適量調(diào)味，翻炒均勻即可2 炒豇豆。

長豇豆圖片大全大圖

2莖 莖有直立半蔓匍匐蔓生纏繞4種類型蔬菜用的長豇豆軟莢型多為蔓生纏繞型普通豇豆和短莢豇豆的品種多為無限生長習性莖細而圓，有筋肋，表面粗糙或光滑，綠色或者紫紅色3葉 豇豆第一對單葉對生，長圓形，先端鈍尖，基部心臟形其后生長互生三出復葉，小葉全緣，扁棱形。

豇豆知識介紹豇豆分為長豇豆和飯豇豆兩種長豇豆一般作為蔬菜食用，既可熱炒，又可焯水后涼拌李時珍稱“此豆可菜可果可谷，備用最好，乃豆中之上品”豇豆為豆科豇豆屬長形豆莢，起源于非洲，多樣性中心在尼日利亞豇豆傳到印度后，形成長豇豆了短莢豇豆種在東南亞或中國形成了長江豇豆亞種豇豆。

4豇豆的磷脂有促進胰島素分泌，參加糖代謝的作用，是糖尿病人的理想食品編輯本段適宜人群 一般人群均可食用1 尤其適合糖尿病腎虛尿頻遺精及一些婦科功能性疾病患者多食2 但氣滯便結者應慎食豇豆編輯本段烹飪指導 長豇豆不宜烹調(diào)時間過長，以免造成營養(yǎng)損失編輯本段食療作用。

長豇豆的功效和作用

沒有區(qū)別，豆角又名豇豆 長豇豆 帶豆豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜一年生纏繞草質(zhì)藤本或近直立草本，有時頂端纏繞狀莖近無毛羽狀復葉具3小葉托葉披針形，長約1厘米，著生處下延成一短距，有線紋小葉卵狀菱形，長515厘米，寬46厘米，先端急尖，邊全緣或近全緣，有時淡。

一年生攀援植物，長24米莢果長307090厘米，寬48毫米，下垂，嫩時多少膨脹種子腎形，長812毫米花果期夏季1味甘性平健胃補氣主治食欲不振內(nèi)服煎湯3060g或煮食，或研末，69g。

長豇豆的種子莢殼豆秸均為各種家畜所喜食，它富含粗蛋白質(zhì)粗脂肪和多種氨基酸和豐富的礦物質(zhì)維生素長豇豆種子在國外，做為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飼料生產(chǎn)長豇豆也可入藥，有理中益氣補腎健脾之功效，并可治療腳氣病心臟病表782 長豇豆莖稈的化學成分引自食用豆類作物科學出版社，1989。