空心菜以栽培條件分為水蕹菜又叫小葉種或大蕹菜和旱蕹菜又叫大葉種或小蕹菜空心菜以花色分為白花種植株綠色,花白色紫花種植株各部略帶紫色,花淡紫色。
白梗芥藍(lán)菜,白梗芥藍(lán)菜莖粗壯,白色,節(jié)疏,葉子長卵型,翠綠色,生長發(fā)育壯旺,發(fā)枝偏少,品質(zhì)優(yōu)良,產(chǎn)量高,耐肥,適合污肥水稻田種植,旱田種植要勤灑水,栽種至始收60~70天,畝產(chǎn)量5000Kg吉安縣蕹菜,吉安縣蕹菜為安徽空心菜的另外一個(gè)品種的地方品種,植物半站立,莖葉茂盛,株高42~50公分,進(jìn)行度35cm,葉大。
二空心菜有哪些品種1泰國空心菜泰國空心菜由泰國引進(jìn),葉片竹葉形呈青綠色,梗為綠色,莖中空粗壯,向上傾斜生長,耐熱耐澇,夏季高溫多濕生長旺盛不耐寒適于高密度栽培,在北方宜春夏露地栽培,嫩枝可陸續(xù)采收23個(gè)月,質(zhì)脆味濃,品質(zhì)優(yōu)良,畝產(chǎn)3000千克2白??招牟税坠?招牟饲o粗大,黃白色節(jié)疏。
花莖出于極端及葉腋,著生多數(shù)小頭狀花序,排列成穗狀花序花冠筒狀,呈淡黃色果實(shí)為瘦果花期夏秋間多生于水邊堤岸或沼澤中,主要品種有小葉青梗蒿柳葉青梗蒿小葉紅梗蒿,其中以柳葉青梗蒿品質(zhì)最好蔞蒿的嫩莖葉可涼拌炒食空心菜,原名蕹菜,又名藤藤菜蓊菜通心菜無心菜。
蒿子菜不是空心菜蒿子菜為菊科植物茼蒿的莖葉又名蓬蒿菊花菜蒿菜同蒿菜,菊屬一二年生草本植物茼蒿的品種依葉片大小,分為葉茼蒿和小葉茼蒿兩類茼蒿又叫蓬蒿蒿子桿,由于它的花很像野菊,所以又名菊花菜茼蒿的莖和葉可以同食,有蒿之清氣菊之甘香,鮮香嫩脆的贊譽(yù),一般營養(yǎng)。
2白梗蕹菜 江西省地方品種株高48厘米,開展度40厘米植株匍匐生長,分枝力強(qiáng)莖粗大,黃白色,橫徑15厘米葉片長卵形,綠色,葉長12厘米,葉脈明顯,葉柄長14厘米,白色質(zhì)地柔軟,品質(zhì)好生長旺盛,產(chǎn)量高耐熱耐肥,適于水田栽培,旱地栽培要勤澆水播種至始收60~70天,每667米2。
不爬藤,不易抽薹,適宜在空心菜的另外一個(gè)品種我國各地栽培7竹葉空心菜綠白梗由泰國引進(jìn)的品種葉片竹葉形,青綠色,梗為綠白色,莖中空粗壯,向上傾斜生長耐熱耐澇,夏季生長旺盛,不耐寒,適于高密度栽培,在北方宜春夏露地栽培嫩枝可陸續(xù)采收23個(gè)月,質(zhì)脆味濃,品質(zhì)優(yōu)良,每畝產(chǎn)量可達(dá)3000公斤以上。
品種不同,不宜比較1三叉空心菜三叉空心菜,也叫菠菜萊,屬于萊科植物,是一種常見的綠色蔬菜,該品種生長期較短,為3040天左右,能在較短時(shí)間內(nèi)快速生長并且產(chǎn)量高2柳葉空心菜柳葉空心菜,也是一種綠色蔬菜,柳葉空心菜的生長周期與三叉空心菜相似,為3045天。
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