絲瓜和肉絲瓜區(qū)別

絲瓜在中國南北各地普遍栽培絲瓜和肉絲瓜，也廣泛栽培于世界溫帶熱帶地區(qū)絲瓜常見栽培品種有蛇形絲瓜和棒絲瓜蛇形絲瓜的瓜條細(xì)長，綠色，瓜皮稍粗糙，常有細(xì)密的皺褶，品質(zhì)中等棒絲瓜又稱肉絲瓜，瓜棍從短圓筒形至長棒形，長。

絲瓜是典型的對(duì)日照長短要求較嚴(yán)格的植物，此特性也就決定絲瓜和肉絲瓜了絲瓜有春絲瓜品種和夏絲瓜品種的區(qū)別在一般栽培條件下，春絲瓜品種如雙青絲瓜等需要經(jīng)過一定時(shí)間的短日照才能開花坐果，故只有在12月至翌年3月上旬日照較短的時(shí)候種植才能開花結(jié)果。

絲瓜品種絲瓜的產(chǎn)地絲瓜產(chǎn)于印度，如今在中國南北各地均普遍栽培著，在溫帶熱帶地區(qū)也廣泛種植絲瓜的品種肉絲瓜蛇絲瓜有棱絲瓜臺(tái)灣絲瓜白玉絲瓜白玉香絲瓜青首白玉絲瓜絲瓜成熟季節(jié)絲瓜一般在秋季的時(shí)候。

1準(zhǔn)備好肉絲瓜一條大蒜適量鹽適量蠔油適量2首先把肉絲瓜去皮，洗干凈，切成小塊，蒜去皮剁成蒜蓉3熱鍋倒油，放入蒜蓉爆香，再倒入絲瓜塊翻炒出水出鍋 4加入蠔油鹽，小火燜熟即可出鍋。

果實(shí)長60～70cm，粗55cm，單果重025～05kg果皮淡綠色，并有白色斑紋，果面密布皺紋皮薄，肉乳白色耐澇耐熱耐老，但不甚耐旱品質(zhì)好3短棒形絲瓜 1長沙肉絲瓜 湖南省長沙市地方品種早熟雌花。

在分享絲瓜湯的做法之前，先簡單說一下絲瓜常見的絲瓜品種有兩種蛇絲瓜和棍絲瓜學(xué)名蛇形絲瓜又稱線絲瓜，細(xì)長有棱角廣東人稱之為“線絲瓜”“角瓜”棍絲瓜又稱肉絲瓜，呈圓形，外面裹著肉不管是哪種絲瓜。

絲瓜常見栽培品種有蛇形絲瓜和棒絲瓜蛇形絲瓜又稱線絲瓜，瓜條細(xì)長，有的可達(dá)1米多，中下部略粗，綠色，瓜皮稍粗糙，常有細(xì)密的皺褶，品質(zhì)中等棒絲瓜又稱肉絲瓜，瓜棍從短圓筒形至長棒形，下部略粗，前端漸細(xì)，長35。

種植肉絲瓜一般集中在每年的春夏兩季，多用露地栽培的方式進(jìn)行春季栽培，于3月上中旬播種，4月上中旬定植施足基肥，定植緩苗后及時(shí)搭平棚結(jié)瓜后，每采收1次追1次肥，6月中旬直收至9月下旬。

常見品種有蛇形絲瓜和棒絲瓜蛇形絲瓜又稱線絲瓜，瓜條細(xì)長，有的可達(dá)1米多，中下部略粗，綠色，瓜皮稍粗糙，常有細(xì)密的皺褶，品質(zhì)中等棒絲瓜又稱肉絲瓜，瓜棍從短圓筒形至長棒形，下部略粗，前端漸細(xì)，長35厘米左右，橫徑3～5厘米。

有非常多的品種，有棱絲瓜不易老，口感比較好。