怎么弄空心菜葉子

1清炒空心菜 清炒素菜怎么弄空心菜，大火是關(guān)鍵2耗油空心菜 炒到葉子蔫怎么弄空心菜了再加蠔油翻炒幾下就出鍋，加蠔油味道很濃郁3泰式蝦醬炒空心菜 將空心菜怎么弄空心菜的葉和莖分來開，洗凈后把莖桿摘成寸斷，瀝干水分炒鍋加熱倒入油，放入蒜末；1用鍋先燒一點水，待水開后把空心菜放到水里，翻幾下，感覺菜熟了就夾出來放到盤子里晾，要攤開，不然菜會變黃的 2在另一個干凈的碗里放上蒜末和少量的醬油 3鍋里放上大概份量的油和鹽，煎熱后，把它倒在。

1空心菜擇好洗凈，切成3厘米左右的段2取一小碗，放入蒜末，加入醬油精鹽白糖和麻油拌勻，對成蒜味汁3鍋內(nèi)放大量水煮沸，放入精鹽約1克，淋入3克色拉油，再放入空心菜燙軟，撈出瀝干水分，裝入盤中；1把空心菜葉子和梗部分開，洗凈切段，大蒜去皮切末 2把空心菜梗部先摘下來，開水下鍋，焯燙30秒后，放入鹽和油，把葉子燙1分鐘左右，變軟即刻撈出，控去多余水分，裝盤 3蠔油味極鮮胡椒粉香油水淀粉調(diào)。

空心菜除了炒著吃以外，還可以把它涼拌著吃，涼拌空心菜也是比較受歡迎的，他的做法也很簡單，首先要把準(zhǔn)備好的空心菜清洗一下，然后放到開水里面焯一下水，撈出來以后放入盤子里，然后準(zhǔn)備一些調(diào)味料倒進去，比如醋，食用鹽，以及少量的大蒜，一起；1水燙空心菜 具體的做法應(yīng)該先將鍋中的水燒開，將摘好洗凈的空心菜放進開水中燙至九成熟，撈起瀝干水待用然后在油鍋中放入蒜末辣椒末爆炒一下，再加入生抽白糖雞精香油炒片刻淋在瀝干水的空心菜上這樣就可以了 2。

1 準(zhǔn)備好所需材料2 熱鍋涼油，放入蒜末爆香，加入肉絲煸炒至變色3 放入空心菜，加鹽生抽煸炒，待菜熟后加入水淀粉勾薄芡即可材料空心菜適量蔥花適量生姜末適量醋適量鹽適量白糖適量生抽適量。

1清炒空心菜我這種清炒是家鄉(xiāng)特有的方法，如果大家感興趣，不妨來試試提前把空心菜的葉子和梗分開，把梗切成長約3到4厘米的小段備用準(zhǔn)備一些蒜末干辣椒小米椒肉絲首先把在鍋中放入蒜末，大火爆炒之后加入。