什么是芥菜芥菜長什么樣

芥菜學名Brassica juncea L Czern et Coss 什么樣是芥菜，一年生草本什么樣是芥菜，高30150厘米，常無毛，有時幼莖及葉具刺毛，帶粉霜，有辣味莖直立，有分枝品種分類 水東芥菜 產(chǎn)于廣東省電白縣水東鎮(zhèn)，因特殊的品種和地理；芥菜是一種常見的蔬菜，屬于十字花科蔬菜，別名蓋菜芥菜的起源可以追溯到中國和印度，現(xiàn)已廣泛種植和食用于許多國家和地區(qū)芥菜的特點是其葉子呈羽狀深裂形狀，有一定的纖維質(zhì)感葉子一般呈深綠色，有時帶有紫色的葉脈。

芥菜到底是什么

1、芥菜，又叫雪菜，是十字花科植物芥菜的嫩莖葉，性味辛溫，歸肺脾胃經(jīng)具有利尿止瀉，祛風散血，消腫止痛的作用主治小便不利腹瀉痢疾咳血牙齦腫痛喉痛聲啞痔瘡腫痛漆瘡瘙癢跌打損傷關(guān)節(jié)疼痛等病癥。

2、芥菜又可以稱為蓋菜，在什么樣是芥菜我國很多地方都有廣泛種植，是生活中一種常見的蔬菜它的葉子是寬卵形或者倒卵形的，常被用來腌制食用雖然食用芥菜對人體有比較多的好處，比如幫助消化增強免疫力等，但是它也有一定的禁忌，比如。

3、1什么是芥菜蔬菜名有葉用芥菜如雪里紅莖用芥菜如榨菜和根用芥菜如大頭菜三類腌制后有特殊的鮮味和香味種子有辣味，可榨油或制芥末我們常說的芥菜一般指大頭菜是中國著名的特產(chǎn)蔬菜，歐美幾乎沒有。

芥菜是什么樣的菜?(圖、文共要)

1、芥菜又叫稻根子草蓋菜掛菜小雞草和菱閘菜等等，大部分地區(qū)稱之芥菜河南和湖北等地區(qū)叫芥菜南方等地區(qū)一般叫做大tou菜，芽菜和大菜等等四川一般叫干油菜北方地區(qū)叫白花菜或者黑心菜下面來看一道芥菜的做法。

2、芥菜是一種蔬菜，通常生長為高大的綠色植物它的葉子呈長橢圓形，邊緣有明顯的鋸齒，葉面有細毛芥菜的莖部堅實且多分枝，花為黃色，通常在春季開放成熟的芥菜植株會結(jié)出細長的種子莢，里面含有許多小的種子芥菜的品種。

3、芥菜是十字花科，蕓苔屬一年生草本植物，高可達150厘米，幼莖及葉具刺毛，有辣味莖直立，葉片柄具小裂片莖下部葉較小，邊緣有缺刻或鋸齒，莖上部葉窄披針形，邊緣具不明顯疏齒或全緣總狀花序頂生，花后延長花黃色。

4、芥菜學名Brassica juncea L Czern et Coss 是十字花科，蕓苔屬一年生草本植物，高可達150厘米，幼莖及葉具刺毛，有辣味莖直立，葉片柄具小裂片莖下部葉較小，邊緣有缺刻或牙齒，莖上部葉窄披針形，邊緣。

5、芥菜樣子芥菜高30150厘米，有時幼莖及葉具刺毛，生長時帶粉霜，莖直立，樣子綠色，有分枝葉子子形態(tài)特征芥菜基生葉寬卵形，頂端是圓鈍的，基部是楔形的，大頭羽裂，邊緣均有缺刻，葉柄具小裂片莖下部葉較小且邊緣。