腐乳椒絲空心菜(椒絲腐乳炒空心菜)

瀏覽 炒 咸鮮味 lt5分鐘 較低熱量 初中水平 秋天來腐乳椒絲空心菜了腐乳椒絲空心菜，當(dāng)季腐乳椒絲空心菜的空心菜快走到盡頭，趕緊又做了一回椒絲腐乳空心菜真心佩服廚師們能想到這樣的搭配，香濃的腐乳汁和辣椒的鮮辣味。

步驟 1空心菜桿摘去葉子，洗干凈2按自己的心意切成段或丁3備好蒜米4泡椒切小段，泡姜切條5備好米醋6熱鍋下油7倒入蒜米泡椒泡姜煸炒8倒入空心菜桿翻炒9倒入適量的米醋10加入。

8椒絲腐乳空心菜 食材空心菜500g，紅尖椒2個，廣合腐乳3塊，腐乳汁少許，細(xì)砂糖1茶匙，細(xì)鹽12茶匙做法1鍋燒熱，倒少許油，油燒熱后，倒入腐乳塊2迅速劃動鍋鏟，將腐乳塊炒散3腐乳炒成醬后。

空心菜焯水，大約20秒后，把焯過水的空心菜放在涼水中浸泡降溫備用，準(zhǔn)備烹飪在烹飪之前先把腐乳到入碗里，然后我們把鍋燒熱后加入食用油，待油溫?zé)龝r(shí)加入大蔥白粒，紅椒絲腐乳稀里糊涂炒一下，把蔥蒜的香味。

做法1空心菜洗凈，去掉菜梗留作它用上面細(xì)嫩的部分摘成小段2蒜切蓉，紅辣椒切絲，3腐乳加一點(diǎn)糖，鹽雞精和水調(diào)開4鍋燒熱加油，燒至七成熱，下蒜蓉和椒絲炒香5加處理好的空心菜，6中到大火。

一菜摘好洗凈，蒜頭剁碎，辣椒切圈二腐乳用約14水兌開腐乳汁備用三開鍋，鍋熱放油，加蒜茸和辣椒圈，爆香四倒入蓊菜，大火翻炒片刻，倒入腐乳汁，翻炒幾下，試味，如果不夠咸可放適量精鹽，再兜勻。

先把空心菜摘好洗干凈碗里裝三塊白腐乳，再加一些腐乳汁把它拌勻蒜剁碎鍋里下油，炒菜油和芝麻油是21的比例，加了香油炒出來的空心菜會特別香燒熱后爆香蒜蓉，如果想好看又好吃一些，就加一些紅椒絲下去炒。

接著放入空心菜大火翻炒片刻，待空心菜顏色變深，莖葉變軟后，再調(diào)入南乳汁鹽和白砂糖，翻炒均勻即可3椒絲腐乳空心菜 材料空心菜500g，紅尖椒2個，腐乳3塊，腐乳汁少許，細(xì)砂糖1茶匙，細(xì)鹽12茶匙做法鍋燒熱。