白菜與大白菜的區(qū)別圖片

1、外觀不同做法不同外觀不同黃心白菜是外面是綠葉白菜與大白菜的區(qū)別，里面是黃葉，普通大白菜里外都是綠白菜與大白菜的區(qū)別的，黃心白菜比普通大白菜的葉片要肥厚做法不同黃心白菜是專門做韓國(guó)泡菜的品種，普通大白菜就是當(dāng)蔬菜吃，更適合腌制酸菜。

2、外觀不同，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同等外觀黃白菜的葉片較厚，葉面平坦，葉尖向上而大白菜的葉片較薄，葉面向下黃心白菜是外面是綠葉，里面是黃葉，普通大白菜，是一個(gè)老品種的白菜，里外都是綠的，黃心白菜比普通大白菜的葉片要肥厚很多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值黃白菜中含有豐富的維生素膳食纖維蛋白質(zhì)鈣磷。

3、黃心白菜與大白菜的外觀顏色不同，黃心白菜外葉濃綠，內(nèi)葉嫩黃，大白菜外葉偏黃，內(nèi)葉亦同，黃心白菜與大白菜作用不同，黃心白菜是制作韓式泡菜的專用白菜品種，而大白菜主要作蔬菜食用黃心白菜屬于大白菜的一種，從科屬上講，兩者都是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜，本質(zhì)上黃心白菜就是大白菜白菜。

4、一中文學(xué)名不同 大白菜的中文學(xué)名大白菜 小白菜的中文學(xué)名普通白菜 二兩者別稱不同 大白菜的別稱結(jié)球白菜，包心白菜 小白菜的別稱小白菜，青菜，油菜，雞毛菜 三外觀大小不同 大白菜二年生草本，高4060厘米，常全株無(wú)毛，有時(shí)葉下面中脈上有少數(shù)刺毛小白菜一二年生草本。

5、大小不同產(chǎn)地不同1大小不同大白菜是結(jié)球白菜，包心較緊個(gè)頭很大，葉子葉基和葉脈都比較寬大，外觀還能看到粗壯的根部，小白菜是不結(jié)球的白菜品種，個(gè)頭小，外形均勻，頭尾寬度基本一樣，葉基較窄，葉脈細(xì)膩2產(chǎn)地不同大白菜主要產(chǎn)于東北及華北地區(qū)，小白菜主要產(chǎn)于華南和華東地區(qū)。

6、大白菜和小白菜的區(qū)別一大白菜和小白菜的區(qū)別 大白菜和小白菜屬于近親，它們的區(qū)別主要如下1外形區(qū)別 大白菜也就是結(jié)球白菜，包心較緊，葉子向里彎曲，皺縮程度嚴(yán)重，呈扭曲狀，它的個(gè)頭很大，葉子葉基和葉脈都比較寬大，而且能看到粗壯的根部小白菜是專門培育的不結(jié)球的白菜品種，個(gè)頭小。

7、小白菜和大白菜的區(qū)別在日常生活中，白菜是一種非常常見(jiàn)的蔬菜，我們每一個(gè)人幾乎都能吃到這種蔬菜，是白菜的種類可分為大白菜，小白菜，還有娃娃菜等，它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都非常高，也深受大家的喜愛(ài)，那么大白菜和小白菜有什么區(qū)別呢小白菜和大白菜的區(qū)別1大白菜又稱為包心白菜，黃芽白等，在中國(guó)。

8、小白菜和大白菜的區(qū)別1外觀不同從花瓣形狀看大白菜花瓣倒卵形，長(zhǎng)78毫米，基部漸窄成爪小白菜花瓣橢圓形或近圓形，基部具短爪從外形看小白菜外形均勻，頭尾寬度基本一樣，葉基較窄，葉脈細(xì)膩，而大白菜的葉子葉基和葉脈都比較寬大，且大白菜能看到粗壯的根部2營(yíng)養(yǎng)不同小白菜。