大白菜和白菜是一個品種嗎

1、外形不同生長環(huán)境不同1外形不同大白菜的葉子比普通白菜的葉子更大更厚白菜與大白菜的區(qū)別，形狀更接近于圓形普通白菜的葉子相對較小白菜與大白菜的區(qū)別，形狀更偏向于橢圓形2生長環(huán)境不同大白菜生長在較為寒冷的氣候條件下普通白菜則可以在溫帶和熱帶地區(qū)生長。

2、普通白菜與大白菜都叫大白菜大白菜分為四個變種白菜與大白菜的區(qū)別，其中結(jié)球變種又分為三個生態(tài)型普通白菜只是大白菜中的一種大白菜葉可食十字花科蕓薹屬一年生二年生草本植物包括結(jié)球及不結(jié)球兩大類群品種白菜原產(chǎn)于我國北方，俗稱大白菜引種南方，南北各地均有栽培十九世紀(jì)傳入日本歐美。

3、在北方地區(qū)，白菜和大白菜是沒有任何區(qū)別的，都是指白菜青白htm 而在南方，白菜和大白菜是不同的，南方人口中的大白菜是叫做紹菜白菜就是指小白菜青菜。

4、1，名稱不同 大白菜，中文名就叫大白菜，小白菜中文名叫普通白菜，兩者名稱是不同的，大白菜的別稱是結(jié)球，白菜和包心白菜，小白菜的別稱是小白菜，青菜，油菜和雞毛菜這也是兩者最明顯的區(qū)別了，其次兩者的大小是非常的不同的，從名稱上就可以看出一二大白菜是非常大的，白菜一般有一個就五六斤是。

5、1外觀小白菜的葉形小，顏色淺，呈現(xiàn)淡綠色和淡黃色，而大白菜的葉形大，顏色深，呈現(xiàn)深綠色2口感小白菜的口感為嫩滑，味道清淡，適合生食和做湯，而大白菜則硬實，味道濃郁，適合烹飪和腌制3用途小白菜用于涼拌炒菜和做湯，也可作為配菜，而大白菜則常用于制作酸菜泡菜腌菜等。

6、1分布范圍不同大白菜分布在我國吉林遼寧陜西湖北等地，而小白菜分布在中國海南廣東福建以及越南等地2生長習(xí)性不同大白菜喜溫暖濕潤，在通風(fēng)良好半陰的環(huán)境生長最好小白菜大多數(shù)品種畏寒畏旱，不耐霜凍3用途不同大白菜能促進腸道蠕動，幫助消化小白菜可以保持血管彈性。

7、1外觀不同黃心白菜葉子外面是綠色的，里面是黃葉大白菜的里外都是綠色的2做法不同黃心白菜是專門做韓國泡菜的品種大白菜作為蔬菜食用，更適合腌制酸菜3口感不同黃心白菜炒制后有著淡淡的甘甜味，爆炒吃起來脆脆的，汁多味道鮮美更好吃大白菜口感綿軟，燉出來軟爛又好吃。

8、小白菜長大不是大白菜小白菜與大白菜屬于兩種不同的蔬菜，主要區(qū)別有以下幾點一種屬不同 小白菜又名油菜小油菜青菜，為青菜種十字花科罌粟目雙子葉植物大白菜又名結(jié)球白菜，包心白菜，為蕓薹種十字花科白花菜目雙子葉植物二外觀不同 小白菜葉深綠色，葉片排列疏松，堅實，深綠色。

9、我國白菜分為結(jié)球白菜和不結(jié)球白菜兩大類，為了便于區(qū)別，習(xí)慣上稱結(jié)球白菜為大白菜，不結(jié)球白菜為白菜和青菜。

10、黃心白菜與大白菜的外觀顏色不同，黃心白菜外葉濃綠，內(nèi)葉嫩黃，大白菜外葉偏黃，內(nèi)葉亦同，黃心白菜與大白菜作用不同，黃心白菜是制作韓式泡菜的專用白菜品種，而大白菜主要作蔬菜食用黃心白菜屬于大白菜的一種，從科屬上講，兩者都是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜，本質(zhì)上黃心白菜就是大白菜白菜。

11、一中文學(xué)名不同 大白菜的中文學(xué)名大白菜 小白菜的中文學(xué)名普通白菜 二兩者別稱不同 大白菜的別稱結(jié)球白菜，包心白菜 小白菜的別稱小白菜，青菜，油菜，雞毛菜 三外觀大小不同 大白菜二年生草本，高4060厘米，常全株無毛，有時葉下面中脈上有少數(shù)刺毛小白菜一二年生草本。

12、小白菜和大白菜的區(qū)別1外觀不同從花瓣形狀看大白菜花瓣倒卵形，長78毫米，基部漸窄成爪小白菜花瓣橢圓形或近圓形，基部具短爪從外形看小白菜外形均勻，頭尾寬度基本一樣，葉基較窄，葉脈細膩，而大白菜的葉子葉基和葉脈都比較寬大，且大白菜能看到粗壯的根部2營養(yǎng)不同小白菜。

13、黃白菜和大白菜的區(qū)別如下1外觀不同，黃心白菜是外面是綠葉，里面是黃葉，普通大白菜，是一個老品種的白菜，里外都是綠的，黃心白菜比普通大白菜的葉片要肥厚很多2做法不同，黃心白菜是專門做韓國泡菜的品種，普通大白菜就是當(dāng)蔬菜吃，更適合腌制酸菜3口感不同，黃心白菜的口感是炒出來。

14、小白菜和大白菜的區(qū)別如下1大白菜和小白菜的大小是不同的大白菜，顧名思義就是體積比較大的白菜，白菜的葉片非常大而小白菜，顧名思義就是體積比較小的白菜啦，小白菜的菜葉子很小2大白菜和小白菜的食用方法不同大白菜可以生吃，小白菜不可以生吃請吃吃飯，可以直接把大白菜清洗。

15、小白菜和大白菜的區(qū)別在日常生活中，白菜是一種非常常見的蔬菜，我們每一個人幾乎都能吃到這種蔬菜，是白菜的種類可分為大白菜，小白菜，還有娃娃菜等，它們的營養(yǎng)價值都非常高，也深受大家的喜愛，那么大白菜和小白菜有什么區(qū)別呢小白菜和大白菜的區(qū)別1大白菜又稱為包心白菜，黃芽白等，在中國。

16、兩者的區(qū)別如下1一顆白菜指的是已經(jīng)從地里拔出來，不帶根的大白菜，也就是我們通常所說的“大白菜”，這樣的白菜是不完整的，已經(jīng)失去了根部與土壤的聯(lián)系2而一棵白菜則是指生長在地里，沒有被人拔出來的大白菜，這樣的白菜是完整的，仍然保留著根部與土壤的聯(lián)系。