豆瓣醬炒空心菜的做法

1、1將空心菜摘去枯黃的的葉子豆瓣醬炒空心菜，蒜去皮剁碎2置鍋火上豆瓣醬炒空心菜，加入適量的油加熱，3爆香后，快速放入空心菜翻炒，沿著著鍋邊淋入適量的水4略炒后加入魚露進(jìn)行調(diào)味5最后加入普寧豆醬翻炒幾下即可出鍋吃空心菜的好處 1清熱解毒 空心菜中粗纖維含量極為豐富，由纖維素木質(zhì)素和果膠等組成果膠能使。

2、材料 空心菜 500 克 大蒜 2~3 粒 生姜 適量 食鹽 適量 豆瓣醬 適量 蔥花 適量 食用油 適量 步驟1 將空心菜洗凈切段備用2 大蒜和生姜切末備用3 熱鍋涼油，放入蒜末姜末和豆瓣醬，小火煸炒出香味4 加入空心菜，翻炒至熟透5 加入適量的食鹽調(diào)味，撒上。

3、1空心菜去掉葉子只要桿子，切成小段，豬肉剁成肉餡，蔥切片備用2鍋里放油，放入一勺豆瓣醬炒香，炒出紅油3倒入肉末翻炒一下，然后放入蔥4加入少許的白糖提鮮，因?yàn)槎拱赆u的咸度已經(jīng)夠了5肉炒至八九分熟，倒入切好的空心菜桿，快速的翻炒6大火快炒，7空心菜炒肉末就做好。

4、把空心菜洗凈切段備用，再把蒜頭剝皮切片 在鍋中加適量油熱油鍋，先下蒜頭爆香，接著再倒進(jìn)普寧豆醬，加適量雞精，最后放進(jìn)空心菜，翻炒熟即可。

5、材料準(zhǔn)備空心菜1把酸豇豆豬肉100克大蒜2瓣菜籽油適量郫縣豆瓣醬12湯匙等1空心菜摘去葉片，只保留空心菜的菜梗，清洗干凈瀝干水分備用2把空心菜梗切成大約1厘米長的小段3豬肉選擇雪花豬肉切成肉末后放入小碗中，加入1湯匙料酒1湯匙生抽，少許五香粉抓拌均勻，補(bǔ)充水分也是調(diào)味。

6、食材準(zhǔn)備食材空心菜，豬肉，姜，蒜，白糖，雞精，豆瓣醬，干辣椒，干花椒 1首先將買來的空心菜擇去壞掉的和不好的葉子，老的部分也要去掉然后將它清洗干凈，清洗的時(shí)候，就把空心菜的菜桿和葉子分開2把空心菜桿用刀背拍一下，方便炒制時(shí)入味再改刀再切成細(xì)末，兩個(gè)青辣椒。

7、空心菜是很常見的一種蔬菜，價(jià)格便宜好吃，在湛江大排檔吃宵夜經(jīng)常看到它的身影，空心菜做法都是以炒為主，有腐乳炒豆瓣醬炒蒜蓉炒辣椒炒等，豆瓣醬炒空心菜我本人喜歡辣椒炒空心菜，這樣烹飪簡單更好吃，下面介紹我的烹飪方法1去掉空心菜老梗，清洗干凈，留下菜心為主，鮮嫩好吃2準(zhǔn)備適量蒜末和生粉，小。

8、1將空心菜梗洗凈，瀝干水，切的時(shí)候先用刀輕拍扁空心菜梗，方便入味準(zhǔn)備蒜豆豉豆瓣醬2放入空心菜梗及配料進(jìn)行炒制3放入豆瓣醬調(diào)味，加點(diǎn)生抽，裝入器皿密封保存腌制是早期保存蔬菜的一種非常有效的方法現(xiàn)今，蔬菜的腌制已從簡單的保存手段轉(zhuǎn)變?yōu)楠?dú)特風(fēng)味蔬菜產(chǎn)品的加工技術(shù)醬腌菜這一。

9、腌制毛肚為了增加風(fēng)味，可以用料酒生抽白胡椒粉姜蒜水和少量的淀粉對毛肚進(jìn)行腌制，時(shí)間大約為1530分鐘烹飪前準(zhǔn)備準(zhǔn)備好調(diào)味料，如豆瓣醬辣椒花椒姜蒜等，這些都是川菜的靈魂炒制毛肚熱鍋涼油，先下花椒和辣椒爆香，再加入豆瓣醬炒出紅油接著放入腌制好的毛肚快速翻炒。

10、幾乎每個(gè)普寧的家庭都有這瓶豆醬 普寧特產(chǎn)，家庭炒菜神器 一般都是用來炒空心菜最多的，你們可以試試看哦也是特別好吃的，這個(gè)醬下了就不需要再放其豆瓣醬炒空心菜他調(diào)味了炒麻葉，白菜都很適合想做豆醬雞的可以用這款豆醬，很美味媽媽們一般煮小扒皮魚都有下這個(gè)醬悶煮，也是好好吃的呢這個(gè)季節(jié)市場開始賣。

11、7 再將炒好的豆瓣醬放入 將其充分拌勻，腌制1小時(shí) 8 排骨腌制好后放入辣椒面和花椒油拌勻 9 再放入蒸肉米粉調(diào)拌均勻，讓每一塊排骨都裹上米粉 10 土豆去皮洗凈切塊放入碗底，再把排骨放在上面 11 蒸鍋中放入足量的水，把排骨碗放入鍋中 12 上氣后蒸50分鐘即可炒空心菜 食材空心菜。

12、油菜300克 調(diào)料 甜面醬豆瓣醬各10克，白糖8克 制作方法 1將油菜去蒂，洗凈，再對半切開，備用2豆瓣醬剁碎，和甜面醬一起拌勻制成醬汁3鍋內(nèi)放油燒熱，大火炒香醬汁4將油菜倒入鍋中翻炒幾下，加白糖調(diào)味盛出即可貼心提示 翻炒時(shí)間不宜過長，油菜一變色即可盛出蒜蓉空心菜 原料。

13、再放入郫縣豆瓣醬炒出油 5 放入炸好的豆腐塊和黃瓜丁煸炒倒入調(diào)好的碗汁，翻炒均勻出鍋 番茄豆腐干 材料白豆腐干番茄西紅柿綠菜椒 做法1白豆腐干洗凈，切成簿片，西紅柿綠菜椒切成塊 2起鍋熱油，爆香姜絲，放入白豆腐干，煎至兩面金黃色，再放入綠菜椒，加少許清水翻炒，最后放入。

14、當(dāng)炒素菜時(shí)，使用適當(dāng)?shù)尼u料可以提高菜肴的口感和味道以下是一些常用的醬料，它們可以讓大多數(shù)素菜都炒得很好吃醬油 醬油醬油是一種非?；镜恼{(diào)味品，它可以為菜肴提供咸味和深度在炒素菜時(shí)，您可以根據(jù)個(gè)人口味添加適量的醬油來增加風(fēng)味白糖 白糖雖然不是每個(gè)人都喜歡在蔬菜中添加糖，但在。

15、出鍋享用**煎好的空心菜窩頭外皮酥脆，內(nèi)里軟糯，空心菜的清香與玉米面的香甜相得益彰可以搭配一些蘸料，如豆瓣醬辣椒醬或者醋蒜汁等，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整小貼士和面時(shí)，水的量要逐漸加入，以免面團(tuán)太濕或太干，影響口感炒空心菜時(shí)，火候要快，保持空心菜的綠色和營養(yǎng)包窩頭時(shí)，確保封口處捏。