1、1冷確的白開水一壺將壇清洗干凈然后用熱水再洗一下冷2將空心菜梗豎著放進壇子里如果梗太長就切成兩段曬空心菜,把空心菜梗洗凈晾干不是曬干是在通風處晾干3將晾好的放入空心菜梗壇中曬空心菜,加入鹽鹽量根據(jù)菜;十天在種植空心菜十天之后曬空心菜,它就會開始生根長葉子了在此期間一定要曬太陽曬空心菜,并且是放在太陽底下暴曬曬空心菜,另外長根了之后可以在水里放點肥土,這樣就可以讓空心菜生長的給為茁壯。
2、放一晚上,使黃瓜腌得出水第二天取出漬水后的黃瓜,放太陽下曬兩天即可曬了兩天的黃瓜干裝到保鮮袋里,放冰箱冷藏要吃的取適量來吃就可以了第三種空心菜干制作過程將空心菜擇洗干凈瀝水放入開水中焯水,時間;因為空心菜是水性植物,好水,怕旱所以,數(shù)小時后,它體內(nèi) 的水蒸發(fā)了,所以就變軟了,你把它的根部浸在水里,它就活過來了;1主料曬干的空心菜適量豬肉適量蒜適量鹽適量味精適量油適量醬油適量辣椒適量2把曬干的空心菜,豬肉,蒜,辣椒,都切碎豬肉放入碗內(nèi)放醬油,料酒淹2分鐘3熱鍋放入油,油溫5成熱時放入豬肉炒。
3、將空心菜擇洗干凈瀝水放入開水中焯水,時間不易過長撈出冷水過涼擠干水分太陽下曬一兩天曬干后,用塑料袋密封保存第四種茄子干制作過程茄子,洗凈去蒂茄子切片,厚約6~10毫米切后以后撒適量細鹽拌勻1曬制茄子干,最好;不需要焯水的,因為我家吃空心菜梗,就是把葉子摘了,然后洗干凈,直接切成一粒一粒的,然后就放點油炒一下就行了,味道還是不錯,可以不用焯水,直接吃的。
4、排列整齊,然后澆透水,先放在散光半陰的地方,不要暴曬,不要有直射光照,因為這個時候的光照比較強,可能一個中午的時間就把空心菜桿子曬蔫了,稍微遮陰,讓它漸漸長出根系來,才能開始長出更多的葉子來;在播種之前,1畝要使用101千克的石灰先消毒,均勻播撒之后,在進行深翻16厘米到21厘米左右,這樣在陽光細曬2天左右,就可以播種了3定植在定植的時候,不要讓空心菜種植的過于太密,這樣才會使空心菜生長的更好等到。
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