白菜含什么(白菜含什么維生素最多)

1、白菜含有蛋白質(zhì)脂肪多種維生素和鈣磷等礦物質(zhì)以及大量粗纖維白菜含什么，用于燉炒熘拌以及做餡配菜都可以特別是白菜含較多維生素白菜含什么，與肉類同食白菜含什么，既可增添肉的鮮美味，又可減少肉中的亞硝酸鹽和亞硝酸鹽類物質(zhì)，減少。

2、白菜可食用部分占總體百分之九十二，含有蛋白質(zhì)脂肪膳食纖維碳水化合物胡蘿卜素視黃醇硫胺素核黃素尼克酸維生素維生素鉀鈉鈣鎂鐵錳鋅銅磷硒碘白菜含有豐富的維生素C，可增加機(jī)。

3、大白菜的主要成分是蛋白質(zhì)和碳水化合物，并含有豐富的維生素B1維生素B2維生素C尼克酸粗纖維蛋白質(zhì)脂肪糖類鈣磷鐵等其中維生素C，可增加機(jī)體對感染的抵抗力，用于壞血病牙齦出血各種急慢性傳染病的。

4、大白菜的營養(yǎng)成分很豐富，富含胡蘿卜素維生素B1維生素B2維生素C粗纖維以及蛋白質(zhì)脂肪鈣磷鐵等祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，白菜性味甘平，有清熱除煩解渴利尿通利腸胃的功效，經(jīng)常吃白菜可防止維生素C缺乏癥即壞血病。

5、白菜的營養(yǎng)價(jià)值很高，含蛋白質(zhì)脂肪膳食纖維水分鉀鈉鈣鎂鐵錳鋅銅磷硒胡蘿卜素尼克酸維生素B1維生素B2維生素 C還有微量元素鉬由大白菜營養(yǎng)豐富，味道清鮮適口，做法多種，又耐貯藏。

6、上述介紹的就是白菜的主要營養(yǎng)成分和它的主要功效，里面含有的微量元素鋅比肉類和蛋類里面的還要高，白菜里面維生素含量也很豐富，基本上每天食用一定量的白菜就可以滿足人體每天所需的維生素C白菜含什么了，還有清熱解毒，夏天可以多吃一點(diǎn)。

7、多種維生素和鈣磷等多種礦物質(zhì)及大量的膳食纖維另外，大白菜中含有鉀鈉鎂等多種微量元素以上說明，大白菜中含有許多人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常食用一些新鮮的大白菜無疑對人體的營養(yǎng)和保健是大有禆益的。