絲瓜最好吃的六種家常做法剁椒絲瓜油條炒絲瓜絲瓜炒雞蛋清炒絲瓜蝦仁炒絲瓜絲瓜炒木耳1剁椒絲瓜 絲瓜刮去外皮后洗凈絲瓜1,洗好的絲瓜對半切開絲瓜1,再切成滾刀塊蒜去皮拍碎絲瓜1,準備一匙剁椒炒鍋上火絲瓜1,倒入食用油燒熱絲瓜1,下蒜粒和剁椒炒香放入絲瓜翻炒熟,放入適量鹽翻炒均勻放入少許雞精翻。
1準備食材絲瓜1條干貝25克蒜頭3瓣2絲瓜削去硬邊后切滾刀狀3干貝洗干凈后用清水泡發(fā),然后弄散開蒜頭拍扁后去皮,切成蒜末4適量油爆香蒜末,倒入干貝翻炒片刻,炒出香味5倒入絲瓜,翻炒至斷生6加1小勺蒸魚汁調味7沿著鍋邊倒入少許清水,煮1分鐘8翻炒均勻。
絲瓜去皮切片雞蛋打入碗中,加入少許鹽調味熱鍋倒油,加入絲瓜片翻炒將雞蛋液倒入絲瓜片中心,形成荷包蛋蓋上蓋子燜煮,待雞蛋凝固即可出鍋絲瓜蒸魚 絲瓜蒸魚是一道鮮香嫩滑的菜肴絲瓜去皮切片鋪在盤底魚片上撒上鹽料酒蔥姜絲腌制將腌好的魚片放在絲瓜片上,鍋中加入水蒸煮。
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