熬豇豆粥喝了有啥好處

1、北宋圖經(jīng)本草有豇豆熬豇豆的記載蘇軾有詠豇豆的詩到明代熬豇豆，自朱橚撰的救荒本草以來熬豇豆，便民圖纂本草綱目等多種書志都有豇豆的記載熬豇豆，可見明代已廣泛栽培豇豆在歷史記載中，黃河流域氣候曾較溫暖，根據(jù)上古籍記載，可能我國亦為豇豆原產(chǎn)地之一 豇豆亦稱中國豆或黑眼豆blackeyed pea，豆角或長豆角。

2、豇豆稀飯的做法如下主料江米100g，精肉50g，杏鮑菇50g，豇豆70g 輔料干貝適量，食鹽適量，芝麻油適量，蠔油適量 步驟一食材洗凈備用步驟二將豬肉和杏鮑菇切碎粒備用步驟三將切好的肉和杏鮑菇放入碗中，加入蠔油和食鹽步驟四攪拌均勻腌制備用步驟五豇豆切小粒備用步驟六鍋內(nèi)。

3、熗拌豇豆提前準備新鮮的豇豆姜片大蒜瓣小米椒食用鹽白砂糖生抽醬油香醋辣椒干麻椒花椒油芝麻油味精步驟如下1買一些新鮮的豇豆，不必太粗熬豇豆了或太小的，大小勻稱，用手揉起來很堅硬的，這種較為新鮮的豇豆生長發(fā)育環(huán)節(jié)打許多化肥，因此回家以后不可以僅用清水沖一沖。

4、還有一種特別扛餓的做法就是長豇豆餅煎包面粉放適量的酵母和水揉成面團，放一旁發(fā)酵沒有秤重，需要確切的份量的話就去翻之前做饅頭的食譜有面團發(fā)酵的時候，我們就準備餡料豬肉，豆角，蔥姜蒜辣椒都切成小丁熱鍋燒油，先下肥肉熬出油下姜蒜蓉，放適量生抽，料酒，五香粉，鹽，耗油。

5、然后我們就可以將各種香料和干辣椒花椒一起入沸水鍋氽水1分鐘后撈出瀝干水分然后在鍋中放色拉油100克，燒到四成熱時下豆瓣醬泡辣椒蓉炒香，下香料同炒5分鐘，下姜蒜米炒出香味，加冷水2千克燒開，轉(zhuǎn)小火上熬20分鐘，然后下炸好的豬蹄，下紅曲米調(diào)色，轉(zhuǎn)小火上燜50分鐘，下豇豆同煮，下鹽。

6、準備材料蠶豆500克八角半個桂皮一小段香葉2片油兩大勺醬油生抽各少許糖適量鹽少許蔥23根蒜汁適量 制作步驟1蠶豆洗干凈瀝干水分備用 2放入砂鍋，加入桂皮香葉八角 3放入醬油生抽和兩大勺油，這個很重要，一定要油多 4加少量的蒜汁放到灶上小火慢慢燉不排斥吃到大蒜。

7、二腌制酸豇豆小技巧 1腌制酸豇豆的方法有很多種，每一個的方法都不一樣，根據(jù)自己的喜好來腌制，不管怎么腌制，都要選擇新鮮的嫩一點的豇豆，腌制出來口感才會更脆 2豇豆洗干凈后，一定要晾干水分，這樣腌制的時候才不容易壞，熬1將適量鹽多少不限，只起殺菌作用花椒姜片23片，喜辣的可以放些辣椒2。

8、豇豆有哪些簡單的家常做法，脆嫩爽口1豇豆有干煸豇豆的家常做法，配料如下豇豆400g，瘦肉100g，植物油適量，花椒10個，鹽1茶匙，雞粉1茶匙，蔥1根，姜1片，蒜3瓣，醬油1湯匙，料酒1湯匙，干紅辣椒8個具體做法如下將豬肉切碎，加入料酒和雞粉，腌制10分鐘，洗凈豇豆，切成3cm左右的段備用，蔥。