絲瓜指有絲瓜的不是黃瓜絲瓜別名布瓜綿瓜水瓜等有絲瓜,黃瓜別名胡瓜青瓜等黃瓜沒有棱有絲瓜,但是絲瓜有的有棱有的沒棱黃瓜可以涼拌生吃烹炒,絲瓜只能蒸煮烹炒,沒法生吃絲瓜果實圓柱狀,直或稍彎,長1530厘米,直徑58厘米,表面平滑,通常有深色縱條紋,未熟時肉質(zhì),成熟后干燥,里面呈網(wǎng)狀;絲瓜炒肉片 絲瓜300克,紅辣椒3個,豬肉150克,姜絲10克,鹽雞粉胡椒粉各少許,水淀粉1湯匙,雞蛋清半個1將豬肉切成片,用鹽水淀粉和雞蛋清拌勻把絲瓜斜著切成厚片將紅辣椒去蒂去籽洗凈,切成小塊2炒鍋中放油1湯匙,燒熱后炒熟紅辣椒塊,撈出待用3炒鍋中再加入2湯匙。
1清熱涼血 絲瓜具有清熱涼血化痰解毒的功效因為它是屬于涼性的,比較適合熱病期間的身熱煩渴,炎熱夏季的燥熱口干者食用2下奶 絲瓜在很多產(chǎn)婦的心里面是個好東西,它可以幫助孕婦催奶也就是下奶的意思當然具體來說的話,絲瓜中能起到催乳作用是絲瓜絡,是絲瓜的果實的維管束,有通行經(jīng)絡;三葉 葉為心臟形或掌狀裂葉,品種間差異明顯一般有棱絲瓜葉片較小,為心臟形普通絲瓜葉片較大,掌狀淺裂至深裂,多數(shù)3~7裂,葉色淡綠色至深綠色四花 雌雄異花同株,花冠黃色,雄花序總狀,雌花單生,子房下位但也有品種雌雄同序并能正常結果,如無錫地方品種香絲瓜潘新法,1995。
有絲瓜嗎
該品種商品性外觀非常好,果肉淺綠白,肉質(zhì)緊實,和普通的絲瓜品種相比口感細膩,味甜清香絲瓜學名Luffa cylindrica L Roem 是葫蘆科一年生攀援藤本莖枝粗糙,有棱溝,被微柔毛卷須稍粗壯,被短柔毛,通常24歧葉柄粗糙,近無毛葉片三角形或近圓形,通常掌狀57裂,裂片三角。
能保護皮膚消除斑塊,使皮膚潔白細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁“美人水”之稱女士多吃絲瓜還對調(diào)理月經(jīng)不順有幫助絲瓜幾乎適合所有人食用,尤其是月經(jīng)不調(diào)者,身體疲乏痰喘咳嗽產(chǎn)后乳汁不通的婦女適宜多吃絲瓜但絲瓜性寒,因此,體虛內(nèi)寒經(jīng)常腹瀉的人不能多吃。
絲瓜汁有清潔和保護皮膚的美容作用,還可治療皮膚色素沉著絲瓜具有清熱解毒涼血止血通經(jīng)絡行血脈美容抗癌之功效,民間常用鮮絲瓜切片,搗爛取汁,服汁一杯,治療喉炎扁桃體炎及咽喉疼痛多吃絲瓜使長青春痘便秘口臭牙齦出血癥狀減輕絲瓜要趁鮮嫩時食用絲瓜性涼,不宜過多食用。
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