豆腐乳空心菜做法大全竅門

1、做法一把空心菜老掉的葉莖去掉豆腐乳空心菜，摘成段豆腐乳空心菜，清洗干凈備用拿三塊腐乳放入碗中，倒入小許腐乳汁拌爛熱鍋燒油，把熱油淋在腐乳上拌下，腐乳遇上熱油，那個香啊二鍋里燒開水，放入空心菜，加點花生油可以增加綠葉蔬菜的色澤，斷生就可以撈出裝盤了最后把調(diào)好的腐乳倒在空心菜上拌勻就成豆腐乳空心菜；第一步先在腐乳碗內(nèi)放入一勺5克白糖，白糖可以中和腐乳的咸度，這樣吃起來腐乳味不會太濃第二步將腐乳碾壓成醬，大大的縮減了炒制時間，如果在鍋內(nèi)碾壓成醬控制不好味道會咸還會容易變焦第三步把空心菜一小部分的根部切掉，然后切成四段，用涼開水加一勺多的白醋浸泡五分鐘后洗干凈；豆腐乳1塊，水60cc，蒜頭2顆，紅辣椒1支，空心菜200公克，糖14小匙，鹽少許，米酒1小匙 做法1豆腐乳搗碎，與水調(diào)勻備用2蒜頭切末紅辣椒切細條狀備用3空心菜洗凈，切成3公分長段4熱油鍋，以中火將蒜末炒香，加入紅辣椒略炒，然后放入空心菜梗的部分，再放入菜葉部分一起拌炒5。

2、腐乳空心菜的做法 將食材洗凈準備好后，切成段備用用小碗將腐乳生抽鹽等放在一起攪拌，后面需要用來調(diào)味鍋中放入食用油，將蒜末倒入煸炒出向未來，然后空心菜倒入，大火翻炒，炒至空心菜軟塌小區(qū)即可，改用小火，倒入調(diào)味用的腐乳，在出鍋前倒入耗油，即可以出鍋了腐乳空心菜的食用功效 腐乳；首先把空心菜去掉老的葉莖，洗凈，然后大致在莖葉分界處把它一切兩半，之后分別切成寸段控干水分待用 一捆空心菜，大概用13塊豆腐乳加上1小匙腐乳汁，這樣咸度剛剛好，將腐乳汁和腐乳塊一起攪散成汁，如果太稠，就加1小匙的水拌勻待用炒鍋大火燒熱，下1大匙的油，轉(zhuǎn)一下鍋讓油均勻的分布在鍋。

3、腐乳空心菜的做法1將空心菜擇好，洗凈2炒鍋內(nèi)放油，加入腐乳煸炒，把腐乳炒碎，再加入鹽糖，略炒后放入空心萊翻炒，使腐乳汁完全被空心菜吸收后，即可裝盤腐乳空心菜的食用須知1南乳是豆腐乳的一種，又稱醬豆腐或腐乳，豆腐乳分紅白2種，當作小菜煮肉類或作蘸汁皆可，用法相同一；通菜空心菜500克 豆腐乳2塊 紅辣椒2個 蒜瓣3瓣 食用油適量 鹽適量 雞精可選少許 白糖少許 生抽醬油1小勺 步驟準備材料通菜清洗干凈，去掉老葉和粗梗，留下嫩葉和細梗紅辣椒洗凈切成細絲，蒜瓣拍碎切成末豆腐乳用小碗中搗碎，加入少量的水調(diào)成腐乳汁備用燒水焯菜在鍋中燒。

4、腐乳通菜的做法 1食材空心菜 2通菜摘選好，浸泡洗凈 3撈起瀝干水 4熱鍋，下適量油 5倒入通菜大火翻炒，適當添加少許清水，利用水蒸氣讓菜熟的更快，色澤均勻 6菜炒至9成熟，調(diào)入鹽，加入腐乳 7用鍋鏟壓扁，炒拌均勻即可鏟起；通菜空心菜500克，白色豆腐乳4塊，姜蒜適量 做法 1通菜摘掉葉子，只留下莖，洗凈淋干水2通菜切成段備用3油熱了后，加入姜片和蒜片4倒入4塊白色豆腐乳，把豆腐乳用炒菜鏟，壓碎5倒入通菜段，加入少量水6等通菜變透明了，可以根據(jù)口味加入鹽或者魚露小訣竅 1白色。