絲瓜做的菜特級大廚

1、絲瓜燉排骨將排骨和絲瓜一起燉煮絲瓜特別的菜，排骨絲瓜特別的菜的肉香與絲瓜的清甜完美結(jié)合絲瓜特別的菜，是一道營養(yǎng)豐富的家常菜絲瓜涼拌將絲瓜切成細絲絲瓜特別的菜，用開水焯熟后冷卻，加入蒜末醬油醋香油等調(diào)料拌勻，是一道清爽的涼菜絲瓜炒蛋這是一道簡單的家常菜，將絲瓜切片或切塊，與打散的雞蛋一起炒，簡單易做，營養(yǎng)均衡絲瓜。

2、絲瓜炒毛豆 材料 絲瓜毛豆紅辣椒姜蒜 做法 1毛豆去殼洗凈備用絲瓜去皮洗凈切塊備用紅辣椒切塊，姜蒜切成末備用 2鍋熱注油倒入姜蒜末爆香 3再倒入毛豆翻炒片刻至斷生變色 4倒入絲瓜翻炒片刻淋少許水繼續(xù)翻炒 5等水分變干，絲瓜變軟的時候加入紅辣椒炒至斷生加入大半勺鹽。

3、絲瓜炒油條是一道普通又獨特的菜肴，每次早餐有吃剩下的油條時，我都會拿來做這道菜，香脆的油條配上鮮嫩的絲瓜，吃起來鮮香爽口又不油膩絲瓜炒油條的做法將剝好的毛豆洗凈備用絲瓜去皮后切成滾刀塊，放入淡鹽水中浸泡備用油條切成小段備用生姜切絲大蒜切片備用將剝好的毛豆放入沸水中煮至。

4、二絲瓜蛋花湯 1 食材絲瓜，雞蛋，胡椒粉，鹽2 將絲瓜切成薄片備用將雞蛋打散成蛋花3 將鍋中燒熱，放入絲瓜片翻炒至微黃色，加入清水煮開4 水開后放入雞蛋花，加入鹽和胡椒粉調(diào)味后關(guān)火，即可出鍋三黃燜絲瓜 1 食材絲瓜，蒜，姜，生抽，老抽，料酒，鹽，雞精2 切。

5、一絲瓜釀肉 食材絲瓜400克 豬肉肥瘦100克 雞蛋100克 香油10克 鹽3克 味精2克 醬油20克 醋10克 白砂糖1克 淀粉玉米10克 做法1 將肥瘦肉洗凈剁成肉泥2 放入碗內(nèi)，加入雞蛋1個水淀粉10克精鹽味精1克攪拌均勻3 選擇鮮直順粗細一致的絲瓜去皮洗凈4 切成。

6、絲瓜，一種柔嫩清甜的夏季佳蔬，以其多汁爽脆的口感和豐富的營養(yǎng)價值備受青睞它的烹飪方法多樣，無論是清炒涼拌，還是煲湯燉煮，都能呈現(xiàn)出絲瓜獨特的風味清炒絲瓜 清炒絲瓜是一道家常菜肴，做法簡單，營養(yǎng)豐富將絲瓜去皮切滾刀塊熱鍋倒油，加入蒜末姜末爆香倒入絲瓜塊翻炒，調(diào)入鹽。

7、絲瓜炒蛋這是一道非常簡單的菜，首先將絲瓜去皮洗凈，切成薄片備用在碗中打入兩個雞蛋攪散，鍋中加入油，油熱后加入雞蛋翻炒，再加入絲瓜片喜歡吃辣的，也可以放一些辣椒放入調(diào)味料之后，翻炒幾分鐘就可以出鍋絲瓜特別的菜了我吃這道菜的時候，喜歡在出鍋之后加入幾個蒜瓣和幾滴香油，這樣就會有不一樣。

8、絲瓜可以炒著吃也可以煲絲瓜螺湯，絲瓜螺子燙廣東比較喜歡，因為夏天廣東屬于熱帶地區(qū)，絲瓜煲湯清淡很好喝清甜清甜的，我個個喜歡煲湯和炒著吃絲瓜去皮去瓜瓤，對半切薄片，湯鍋燒熱加油，油熱倒入絲瓜翻炒，加水燒開將小肉丸子倒入鍋中，燒至肉丸漂浮起來即可，加少許蝦皮，多煮一小會即可絲。

9、絲瓜好吃的做法如下1絲瓜去皮洗凈，準備蒜蓉，紅椒切碎，蔥切末，并將絲瓜切厚片擺盤2撒蒜蓉和紅椒碎，取蒸鍋坐火加水，水開將絲瓜入鍋蒸3分鐘3淋上醬油，撒上香蔥末，淋上燒至8成熱的食用油即可。

10、絲瓜是一種常見的蔬菜，它不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價值很高接下來，我們將介紹絲瓜的16種家常吃法，讓您更好地享受它的美味1蒜蓉絲瓜將絲瓜切成薄片，加入蒜末鹽和少許醬油汁，翻炒即可2燜絲瓜將絲瓜切成塊狀，加入適量油鹽和糖，加少量水燜煮約10分鐘即可3冰糖絲瓜將絲瓜。

11、絲瓜炒蠶豆 原料鮮絲瓜300克，紅椒段50克，鮮蠶豆瓣150克，鹽味精水淀粉色拉油各適量做法絲瓜刨皮切塊蠶豆瓣焯水鍋中倒入油少許，放入絲瓜塊紅椒段蠶豆瓣鹽味精炒勻，用水淀粉勾芡，淋明油出鍋即可絲瓜炒豆腐 原料豆腐200克，絲瓜塊150克，紅椒片25克，白醋鹽味精。

12、三伏天，天氣最熱，最適合吃些可以清涼敗火，含水分較多的蔬菜而絲瓜就是不錯的選擇，不僅營養(yǎng)豐富，本身也有清熱解毒美容等功效今天，小昕就給大家說說絲瓜的幾種做法，希望大家喜歡絲瓜炒蛋 簡單方便的快手菜1絲瓜去皮，切刀切厚片，備用2鍋中燒水，放入絲瓜，等水再次燒開就可以撈。

13、3炒至絲瓜變軟時，加入清水鹽，炒勻4然后下入皮蛋豆腐，加熱至沸騰時轉(zhuǎn)小火5煮2分鐘左右，加少量雞精胡椒粉調(diào)味，攪拌均勻即可關(guān)火點評混合了絲瓜皮蛋豆腐的美味和營養(yǎng)，不僅能清熱解毒，還有降血脂改善血液循環(huán)的作用，是一道不錯的養(yǎng)生保健菜肴二蒜茸炒絲瓜 材料。

14、第二道絲瓜瘦肉煲 這道湯煲既可以做菜肴也可以當主食，里頭除了絲瓜瘦肉鮮菇還加了粉絲，不吃米飯的話直接吃這個也管飽 具體制作方法 第一步準備食材絲瓜，瘦肉，粉絲，鮮菇，油，鹽 第二步瘦肉香菇分別洗干凈切片，絲瓜去皮后切滾刀塊，粉絲洗干凈備用 第三步鍋中燒開水，加入絲瓜和幾滴油。

15、絲瓜營養(yǎng)豐富，味道鮮美，非常的好吃，絲瓜的做法也很多種，炒涼拌做湯做餡都非常的好吃，可以根據(jù)自己的喜好來做，我也是很喜歡吃絲瓜，絲瓜成熟的時候，我都會用絲瓜來做各種美食絲瓜大家都不陌生，絲瓜營養(yǎng)豐富，味道鮮美，非常的好吃，絲瓜的做法有很多種，炒紅燒涼拌做湯等，都非常。