肉豇豆角的做法大全

食材 主料 豇豆 350g 肉絲 150g 輔料 生抽 1大勺 料酒 1大勺 精鹽 12小勺 姜絲 10g 蒜末 10g 蔥花 20g 植物油 適量 雞精 12小勺 十三香 14小勺 步驟 1把豇豆去頭掐尾肉豆角豇豆，清洗干凈2切成2厘米長(zhǎng)肉豆角豇豆的寸長(zhǎng)豆角又叫豇豆，是我們餐桌上常見(jiàn)的家常菜之一，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素和食物纖維，可以；2藊豆 藊豆是一種極好的庭院作物，在海南又稱肉豆眉豆定安瓊山一帶的農(nóng)民喜歡在房前屋后搭架種植，以嫩莢作蔬菜或干豆食用3蛇豆角 蛇豆角也叫蛇瓜蛇豆，蔓生，果實(shí)長(zhǎng)柱形，一般長(zhǎng)度在1米以上，兩端漸尖細(xì)，尾端常彎曲成蛇狀，表皮淺綠色，肉鮮綠色，肉質(zhì)松軟4豇豆 豇豆又叫。

豇豆角炒肉片

1、肉炒豇豆角，怎么炒好吃把豇豆切成段，放鍋焯一下水，鍋中放油，放入肉，思進(jìn)行翻炒，然后下入豇豆，放調(diào)料翻炒均勻出鍋記。

2、01 將豇豆洗凈，再準(zhǔn)備肉餡蔥面粉02 先和面，然后在醒面的時(shí)候，和餃子餡將面粉放在光滑的盆中，分次加入清水，邊加邊用手將面粉聚在一起，直到揉成光滑的面團(tuán)，放在盆中醒著03 將蔥切成細(xì)細(xì)。

3、豇豆炒肉絲的做法步驟33肉切細(xì)絲豇豆炒肉絲的做法步驟44把切好的肉，放入生抽醬油，料酒，精鹽，腌制10分鐘豇豆炒肉絲的做法步驟55蔥花，姜絲，蒜末都準(zhǔn)備好豇豆炒肉絲的做法步驟66炒鍋放入，油開(kāi)后放入蔥花姜絲爆香豇豆炒肉絲的做法步驟77放入肉絲翻炒至變色豇豆炒肉絲的做法步驟88。

4、肉末豆角 食材豇豆豬肉我是自己買的肉剁成肉末的，也可以直接買現(xiàn)成的大蒜小米辣調(diào)料生抽老抽鹽料酒蠔油淀粉 做法一勺料酒，一勺老抽，兩勺生抽，一勺蠔油，一勺淀粉，一勺香油，抓拌均勻，豇豆切末，熱鍋冷油下入肉末，炒散盛出，熱油下入豇豆，少許鹽炒到斷生，加入蒜。

5、肉沫豇豆角的家常做法如下主料五花肉250g豇豆400g紅辣椒半顆輔料鹽1勺雞精1勺豆瓣醬1勺生抽1勺白糖半勺姜蒜少許1五花肉切丁，紅辣椒切絲，備用2豇豆洗凈切丁，蒜蓉，姜絲備用3熱鍋熱油后放準(zhǔn)備好的五花肉，肉半熟之后，姜蒜去腥，翻炒幾下4加豆瓣醬著色。

6、豇豆 適量 小米椒 1根 蒜 2瓣 老抽 半勺 生抽 1勺 蔥 3片 肉末豇豆角的做法 豬肉切成小方丁備用 放入一勺生抽一勺料酒少許淀腌制5分鐘備用 蔥蒜小米辣切碎備用 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 豇豆角用水抄熟，切成小丁備用 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 起鍋放入底油，油熱以后放入蔥蒜。

7、1自制酸豆角豇豆洗凈切成粒，晾干水分后加適量的鹽干辣椒圈和大蒜片攪拌均勻放在完全密封的容器里面，夏天3天，冬天6天就制成了美味無(wú)比的酸豆角 2豬肉切小粒，放入溫油中炒散 3加蒜片和干辣椒圈熗鍋，待肉末變色后加少許料酒生抽和甜面醬調(diào)色調(diào)味 4放入酸豆角粒翻炒至成熟 5淋。

8、要可以提前用開(kāi)水焯也可以先干炒洗好的豆角，炒到都變成綠色，注意不要離開(kāi)以免糊掉，要勤翻動(dòng)，炒時(shí)可以不要放油不過(guò)，最好是提前焯水，焯水的時(shí)候少加一點(diǎn)點(diǎn)醋，焯水后記得一定不要忘記，要迅速過(guò)冷水，這樣炒出來(lái)的豆角翠綠翠綠的光照 豇豆對(duì)日照長(zhǎng)短的反應(yīng)可分為兩類一類對(duì)日照長(zhǎng)短要求。

肉豇豆角的做法大全

1 準(zhǔn)備材料2 酸豆角也要洗凈稍微泡泡要不太咸了，然后切碎，準(zhǔn)備好肉末小辣椒切圈花椒和蔥姜蒜切末3 鍋中燒茶油湖南的茶油做湖南菜可是一絕啊，先炒辣椒花椒，然后炒香蔥姜蒜，再下肉末炒，來(lái)點(diǎn)料酒烹出香味4 肉末炒熟后，將酸豇豆下鍋翻炒5 酸豆角加一點(diǎn)水蓋蓋改小火炒。

豇豆角炒肉絲的做法 1豇豆角擇去兩頭，洗凈，切寸段 2豬肉切成絲，用料酒淀粉，抓勻 3炒鍋置火上，放入油燒至5成熱，倒入腌好的肉絲，劃散，至變色，盛出 4炒鍋再放入油，燒至5成熱，放入蔥花和姜末爆香 5放入豇豆角，翻炒至變色，倒入炒好的肉絲，加入醬油鹽，翻炒均勻即可。

1，豇豆洗凈，去除兩端，切細(xì)，裝入大碗，加入鹽糖2，100毫升泡菜水拌勻，腌制4小時(shí)3，豬肉最好是半肥半瘦去皮，切細(xì)，剁碎4，將腌制好的豇豆撈出，并擠掉多余水分5，干辣椒剪成段，備用6，鐵鍋內(nèi)加油，開(kāi)中火，放干辣椒段煸香，倒入碎肉鏟劃散，翻炒，煸出肉中的水分和油。

1首先要一個(gè)泡菜壇子，最好是能密封的玻璃器皿，洗干凈，保證無(wú)油干燥2新鮮的豇豆撕去老筋并且洗干凈晾干表面的水分3準(zhǔn)備一個(gè)大的干凈的盆，把晾好的豇豆放進(jìn)去，然后放鹽如果能買到腌制專用的鹽就更好了，照著500g豇豆250g的鹽下手吧，然后用鹽揉搓豇豆至豇豆變成翠綠色就可以了。

將泡好的長(zhǎng)豆角兩邊撕下莖，切成小段，這樣能更加方便入味2鍋中放入適量的水，切好的長(zhǎng)豆角直接冷水下鍋，水開(kāi)煮2分鐘后撈出鍋，用冷水沖洗后瀝干水分后放入盤中備用3依次洗凈所需要的配料，并依次切成末狀裝入盤中備用，洗凈豬肉，豬肉一般選肥瘦相間的，剁成肉泥，胡蘿卜少量一點(diǎn)點(diǎn)就好。

1豬肉100克豇豆300克姜末1小勺蒜末1大勺朝天椒1個(gè)豆豉1大勺料酒1大勺淡色鮮醬油1大勺老抽14小勺糖1小勺鹽少許食用油適量2做法豬肉切成小丁丁備用，帶點(diǎn)肥的會(huì)比較香3豇豆洗凈瀝干用手掰成寸段，姜蒜切成碎末，朝天椒切成小圈，豆豉用水或料酒浸泡一下瀝干。

豆角炒肉豆角用焯水嗎 豆角焯水時(shí)可以適當(dāng)放幾滴油和少許鹽，這樣既可以保持豆角的口感，還能維持豆角翠綠的顏色，焯好后，撈出再切成段，進(jìn)行烹飪豆角，又叫做豇豆長(zhǎng)豇豆帶豆等，富含蛋白質(zhì)胡蘿卜素等成分，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是我國(guó)北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一豆角是薔薇目豆科豇豆屬。

豇豆炒肉末豇豆角好吃，方法如下1豬肉切成小方丁備用，放入一勺生抽一勺料酒少許淀腌制5分鐘備用2蔥蒜小米辣切碎備用，豇豆角用水抄熟，切成小丁備用3起鍋放入底油，油熱以后放入蔥蒜小米辣一勺老抽翻炒片刻，放入豇豆家炒熟即可。