生的豇豆兔子可以吃嗎

食用時若沒有熟透生的豇豆，則會發(fā)生中毒經(jīng)及時治療，大多數(shù)病人在2～4小時內(nèi)即可恢復(fù)健康，為防止中毒發(fā)生，食前加處理，可用沸水焯透或熱油煸，直至變色熟透，方可安全食用雖然是生豇豆，也應(yīng)該煮熟后食用，表皮會有一些大腸桿菌，在狗狗食用后在體內(nèi)孳生繁殖，影響愛狗生的豇豆的健康～。

2 豇豆生吃會中毒嗎 會中毒 豇豆生吃還會使人體內(nèi)生的豇豆的紅細(xì)胞發(fā)生凝集和溶血現(xiàn)象，食用生的豇豆或是沒有完全煮熟的豇豆容易引起中毒現(xiàn)象3 豇豆怎么吃好 豇豆以食其嫩莢為主，可炒食，煮食，涼拌，或加工成泡菜，干豇豆，老熟的豆?？晒┘Z用，也可制作糕點(diǎn)及豆沙餡心，一般常用的吃法是與各種食材。

首先我們要知道在炒菜的過程當(dāng)中一定要將豇豆炒熟，要知道生的豇豆是青綠色的，等到豇豆熟了之后就變成很清透的翠綠色，如果顏色沒有變的話，那么就很有可能是沒有炒熟，另外在炒菜的過程當(dāng)中，我們可以適當(dāng)?shù)膰L一下豇豆是否熟了，如果沒熟的話就再炒一會兒其次要知道炒熟的豇豆比較軟，而且外表看上。

不可以的因為在豇豆里面含有一種物質(zhì)叫做皂苷，還有一種物質(zhì)叫做植物血凝素，這兩種物質(zhì)都需要加熱將食物完全煮熟才能出去，如果是生吃或者是沒有煮熟的話，食用可能會導(dǎo)致中毒在吃的時候，一定要充分的加熱，這樣里面的有害物質(zhì)就沒了，就可以放心食用了。

豇豆是不能生吃的因為生豇豆中含有兩種對人體有害的物質(zhì)溶血素和毒蛋白食用生豇豆或未炒熟的豇豆容易引起中毒當(dāng)人們吃了生豇豆后，其毒素對胃腸道有強(qiáng)烈的刺激作用，輕者感到腹部不適，重者出現(xiàn)嘔吐腹瀉等中毒癥狀，尤其是兒童因此，一定要充分加熱煮熟或炒熟，或急火加熱10分鐘以上，以保。