豇豆與豆角的區(qū)別是什么

豇豆和豆角的區(qū)別首先是外形上豇豆與豆角的區(qū)別，其次是烹調(diào)的方式豇豆別名叫長豆角豇豆與豆角的區(qū)別，豇豆比較長，并且是一根一根的，像蒜苔一樣，豇豆里面的豆比較小豆角是比較短，豆角是扁扁的那種，并且豆角里邊的豆要比豇豆里面的豆要大很多另外就是烹調(diào)的方式也有所不同，缸豆適合鮮炒，也適合做腌菜，以脆嫩的食用最佳，帶；是豇豆在很多地方直接被叫做豆角，在部分地方為豇豆與豆角的區(qū)別了和傳統(tǒng)豆角區(qū)別，叫豇豆為長豆角，豇豆是豆角的一種，而豆角卻不一定是豇豆豇豆是豆角豇豆在部分地方直接被叫做豆角，在有的地方為了和傳統(tǒng)豆角區(qū)別，叫豇豆為長豆角，豇豆是豆角的一種，而豆角卻不一定是豇豆。

而南方人則將其稱為“豆腐角”，可能是因為豇豆在南方被曬干后，形狀變得扁平，像豆腐一樣，再加上像“角”的形狀，就被稱為“豆腐角”其次，南方人稱呼豇豆為“豆角”，也可能與方言有關(guān)南方方言中的“角”與北方方言不同，它的音調(diào)和讀音都與北方方言有所差異因此，南方人將豇豆稱為“豆角；沒有區(qū)別長豆角和豇豆是沒有區(qū)別的，長豆角是體型較長，而豇豆是體型較短，豇豆是豆角中的一類品種，又叫做長豆角，兩者是一種東西，長豆角在每年的五月份到八月份開花結(jié)果。

豇豆和豆角沒有區(qū)別，豇豆是豆角中的一類品種，又叫做長豆角，在每年的五月份到八月份開花結(jié)果，種植豇豆可以采取播種的形式，在豇豆幼苗長到一米的高度時，還要為其搭建支架，幫助豇豆向上生長豇豆和豆角有什么不同 1沒有區(qū)別 豇豆和豆角沒有區(qū)別，豇豆是豆角中的一類品種，由于其果莢細(xì)長，所以。

豇豆與豆角的區(qū)別是什么

豇豆和豆角都屬于豆類蔬菜，但存在一定的差異豇豆通常較細(xì)長，口感脆嫩，鈣含量較高而豆角則相對較短，口感柔軟，鉀含量較高消費者可以根據(jù)自己的口味和營養(yǎng)需求進(jìn)行選擇 搶首贊 評論 分享 舉報 為豇豆與豆角的區(qū)別你推薦特別推薦 電動車多次降價，品質(zhì)是否有保障？ 什么是“網(wǎng)絡(luò)廁所”？會造成什么影響？ 華強(qiáng)北的二手手機(jī)是否靠譜。

嫩豆莢肉質(zhì)肥厚，炒食脆嫩，也可燙后涼拌或腌泡豆莢長而像管狀，質(zhì)脆而身軟，常見有白豆角和青豆角兩種在選購豆角時，一般以豆條粗細(xì)均勻色澤鮮艷透明有光澤子粒飽滿的為佳，而有裂口皮皺的條過細(xì)無子表皮有蟲痕的豆角則不宜購買豆類蔬菜主要包括扁豆刀豆豌豆豇豆等，大。

是豇豆在很多地方直接被叫做豆角，在部分地方為了和傳統(tǒng)豆角區(qū)別，叫豇豆為長豆角，豇豆是豆角的一種，而豆角卻不一定是豇豆形態(tài)特征 一年生纏繞草質(zhì)藤本或近直立草本，有時頂端纏繞狀，莖近無毛，羽狀復(fù)葉具3小葉托葉披針形，長約1厘米，著生處下延成一短距，有線紋小葉卵狀菱形，長5~15。

除此之外，豇豆生長在高溫多濕的環(huán)境下，而豆角則喜歡生長在溫度適宜氣候涼爽濕潤的環(huán)境中豆角和豇豆在口感方面也有較大的區(qū)別豇豆普遍比豆角來得更加鮮嫩脆爽，而豆角的口感則相對來說更加粗糙，但較之豇豆，豆角的香味和清甜感要更加濃郁此外，豇豆與豆角在烹飪上也有所不同，豇豆更適宜。

從植物學(xué)的角度上來說，豆角和豇豆是同一種東西，但是它們之前還是存在一些區(qū)別的豇豆其實就是豆角，但是豆角不完全是豇豆豇豆和豆角的外形是有區(qū)別的，豇豆就是我們平常所說的長豆角，它是比較長的，它比其他豆角要長40厘米左右，而且豇豆的成熟期跟其他種類的豆角也是不同的，豇豆一般在夏季的時候。

豇豆和豆角的區(qū)別豇豆是豆角的一種，這里說下豇豆和短豆角的區(qū)別豇豆豇豆比較長，一般在夏季成熟，適合鮮炒，也適合做腌菜，以脆嫩的食用最佳，帶莢食用短豆角短豆角也叫四季豆，和豇豆很相似，但比較短，一般只有10cm左右，而豇豆差不多都在30cm以上，也適合鮮炒食用，老話的短豆角只能食用其。

豇豆和豆角是一回事嗎?

1豆角和豇豆沒有區(qū)別，它們是同一種作物，只是各地的叫法有所差異2豆角也可以叫做豇豆帶豆長豇豆，它屬于一年生纏繞草質(zhì)藤本植物或近直立草本植物，其頂端有時呈纏繞狀，莖部幾乎無毛3羽狀復(fù)葉具有3片小葉，托葉呈披針形，長度為1厘米左右，著生處下延成一短距，有線紋小葉。

一豇豆和豆角的區(qū)別 豇豆和豆角沒有區(qū)別，豇豆是豆角的一種，也叫做長豆角豇豆是薔薇目豆科豇豆屬的一年生草本植物二豇豆的基本介紹 形態(tài)特征豇豆屬于纏繞草質(zhì)藤本或近直立的植物，莖部光滑近乎無毛豇豆羽狀復(fù)葉具3小葉，托葉呈披針形，小葉卵狀菱形，葉子先端急尖，邊全緣或近全緣。

豇豆與豆角的區(qū)別是外形不同營養(yǎng)價值不同烹飪用途不同1外形區(qū)別豇豆通常比豆角更加細(xì)長，形狀更像莢果，表皮光滑而豆角則較為肥厚，形狀更像豆子，且表皮有一定的毛茸2營養(yǎng)價值區(qū)別豇豆和豆角都是營養(yǎng)豐富的蔬菜，含有維生素CB族維生素纖維素和鈣鐵鋅等礦物質(zhì)但是豆角中含有。

豇豆和豆角沒有區(qū)別，它們是同一種作物，只是叫法有所差異豆角的中文學(xué)名叫豇豆，別稱長角豆帶豆等，它是一種屬于薔薇目豆科菜豆族豇豆屬豇豆種的一年生蔬菜，其適應(yīng)性較強(qiáng)，既可以露地栽培，也可以在保護(hù)地種植，同時還可以周年生產(chǎn)，四季上市。

2外形不同 豆角是扁扁的，一片一片的里面豆很大豇豆角是長條的，樣子像蒜薹那種，一根一根的，里面豆很小3屬類不同 豇豆分為長豇豆和飯豇兩種，屬豆科植物南方栽培以蔓性為主，矮性次之蝶形花科一年生纏繞草本植物，小葉3，頂生小葉菱狀卵形豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜又。

豇豆和豆角的區(qū)別是豇豆和豆角的區(qū)別首先是外形上，豇豆別名叫長豆角，豇豆比較長，并且是一根一根的，像蒜苔一樣，豇豆里面的豆比較小豆角是比較短，豆角是扁扁的那種，并且豆角里邊的豆要比豇豆里面的豆要大很多此外，豇豆和豆角的烹調(diào)的方式也有所不同，豇豆適合鮮炒，也適合做腌菜，以脆嫩的。

在植物學(xué)上，無論豇豆還是豆角其都是屬于豆科蝶形花亞科菜豆族豇豆屬豇豆種，也就是說植物學(xué)命名上面是不存在所謂的豆角這個定義的，只有豇豆種，因此對于所謂的豇豆或者所謂的豆角的區(qū)別頂多算是種內(nèi)的區(qū)別，也就是屬于不同的品種豆角形態(tài)特征 一年生纏繞草質(zhì)藤本或近直立草本，有。