大白菜和普通白菜的區(qū)別圖

普通白菜與大白菜都叫大白菜大白菜分為四個變種，其中結(jié)球變種又分為三個生態(tài)型普通白菜只是大白菜中大白菜和普通白菜的區(qū)別的一種大白菜葉可食十字花科蕓薹屬一年生二年生草本植物包括結(jié)球及不結(jié)球兩大類群品種白菜原產(chǎn)于大白菜和普通白菜的區(qū)別我國北方，俗稱大白菜引種南方，南北各地均有栽培十九世紀傳入日本歐美。

一中文學名不同 大白菜大白菜和普通白菜的區(qū)別的中文學名大白菜 小白菜的中文學名普通白菜 二兩者別稱不同 大白菜的別稱結(jié)球白菜，包心白菜 小白菜的別稱小白菜，青菜，油菜，雞毛菜 三外觀大小不同 大白菜二年生草本，高4060厘米，常全株無毛，有時葉下面中脈上有少數(shù)刺毛小白菜一二年生草本。

1，名稱不同 大白菜，中文名就叫大白菜，小白菜中文名叫普通白菜，兩者名稱是不同的，大白菜的別稱是結(jié)球，白菜和包心白菜，小白菜的別稱是小白菜，青菜，油菜和雞毛菜這也是兩者最明顯的區(qū)別大白菜和普通白菜的區(qū)別了，其次兩者的大小是非常的不同的，從名稱上就可以看出一二大白菜是非常大的，白菜一般有一個就五六斤是。

大小不同產(chǎn)地不同1大小不同大白菜是結(jié)球白菜，包心較緊個頭很大，葉子葉基和葉脈都比較寬大，外觀還能看到粗壯的根部，小白菜是不結(jié)球的白菜品種，個頭小，外形均勻，頭尾寬度基本一樣，葉基較窄，葉脈細膩2產(chǎn)地不同大白菜主要產(chǎn)于東北及華北地區(qū)，小白菜主要產(chǎn)于華南和華東地區(qū)。

1分布范圍不同大白菜分布在我國吉林遼寧陜西湖北等地，而小白菜分布在中國海南廣東福建以及越南等地2生長習性不同大白菜喜溫暖濕潤，在通風良好半陰的環(huán)境生長最好小白菜大多數(shù)品種畏寒畏旱，不耐霜凍3用途不同大白菜能促進腸道蠕動，幫助消化小白菜可以保持血管彈性。

1外形不同小白菜個頭小，葉基較窄，葉脈細膩，而大白菜個頭大，葉子葉基和葉脈都比較寬大2口感不同小白菜口感比較鮮嫩，主要用于炒菜，而大白菜水分較多，口感會感覺甜一些，多用來制作燉菜和炒著吃，也可以生吃3產(chǎn)地不同小白菜主要產(chǎn)于華南和華東地區(qū)，而大白菜主要產(chǎn)于東北及華北。

1從花瓣形狀大白菜花瓣倒卵形，長78毫米，基部漸窄成爪小白菜花瓣橢圓形或近圓形，基部具短爪小白菜開花大白菜開花2從外形小白菜外形均勻，頭尾寬度基本一樣，葉基較窄，葉脈細膩，而大白菜的葉子葉基和葉脈都比較寬大，且大白菜能看到粗壯的根部大白菜小白菜3從包心大。

小白菜和大白菜的區(qū)別1外觀不同從花瓣形狀看大白菜花瓣倒卵形，長78毫米，基部漸窄成爪小白菜花瓣橢圓形或近圓形，基部具短爪從外形看小白菜外形均勻，頭尾寬度基本一樣，葉基較窄，葉脈細膩，而大白菜的葉子葉基和葉脈都比較寬大，且大白菜能看到粗壯的根部2營養(yǎng)不同小白菜。

小白菜和大白菜的區(qū)別如下1大白菜和小白菜的大小是不同的大白菜，顧名思義就是體積比較大的白菜，白菜的葉片非常大而小白菜，顧名思義就是體積比較小的白菜啦，小白菜的菜葉子很小2大白菜和小白菜的食用方法不同大白菜可以生吃，小白菜不可以生吃請吃吃飯，可以直接把大白菜清洗。

小白菜和大白菜的區(qū)別在日常生活中，白菜是一種非常常見的蔬菜，我們每一個人幾乎都能吃到這種蔬菜，是白菜的種類可分為大白菜，小白菜，還有娃娃菜等，它們的營養(yǎng)價值都非常高，也深受大家的喜愛，那么大白菜和小白菜有什么區(qū)別呢小白菜和大白菜的區(qū)別1大白菜又稱為包心白菜，黃芽白等，在中國。