空心菜有刺起什么作用

因?yàn)槭亲匀画h(huán)境下形成空心菜上有刺的空心菜上有刺，在白菜馴化之前，在自然環(huán)境下，它分化這一類“刺毛”是為了自衛(wèi)你可以仔細(xì)觀察野外空心菜上有刺的菊科植物，會(huì)發(fā)現(xiàn)他們的莖葉上也有刺毛，這些刺毛也是起到御寒保溫和避免被吃掉的作用白菜營(yíng)養(yǎng)豐富，除含糖類。

植物的自空心菜上有刺我保護(hù)措施，不必?fù)?dān)心青菜原變種，十字花科蕓苔屬植物的一種，一年或二年生草本，高2570厘米無毛，帶粉霜根粗，堅(jiān)硬，常成紡錘形塊根，頂端常有短根頸基直立，有分枝基生葉倒卵形或?qū)挼孤研?，長(zhǎng)。

通常海帶上都會(huì)有一層白霜，看起來怪臟的，有點(diǎn)像發(fā)了霉一樣，這讓很多人在買海帶的時(shí)候，感到比較頭疼，因?yàn)楹芏嗳苏f，海帶表面的白霜是一種有毒物質(zhì)，所以在食用之前一定要清洗干凈，不然就能會(huì)對(duì)身體有危害那么海帶上。

帶刺是因?yàn)槟莻€(gè)地方曾經(jīng)包住茄子，為防止其他動(dòng)物吃掉，它經(jīng)過長(zhǎng)期演變就帶刺了空心菜上有刺我們常吃的部分其實(shí)是茄子的種子那部分植物為了繁衍就必須保護(hù)種子，讓種子長(zhǎng)大當(dāng)茄子成熟了，種子也就成熟了這時(shí)需要傳播種子，所以帶刺的。