比大白菜小的白菜叫什么(比大白菜大的叫什么菜??)

小白菜二白菜就是種秋白菜間疏苗下來的小苗比大白菜小的白菜叫什么，統(tǒng)稱小白菜這種小白菜色深綠比大白菜小的白菜叫什么，味道鮮美好吃二白菜也就是沒長成沒包芯的大白菜春季小白菜多為大棚，色淺水大，白菜味不濃即使長大也不怎么好吃所以一般認為；1，名稱不同 大白菜，中文名就叫大白菜，小白菜中文名叫普通白菜，兩者名稱是不同的，大白菜的別稱是結(jié)球，白菜和包心白菜，小白菜的別稱是小白菜，青菜，油菜和雞毛菜這也是兩者最明顯的區(qū)別了，其次兩者的大小是非常的。

各個地方叫法不一樣，我們這叫烏冬菜；小白菜又叫做瓢兒白膠菜瓢兒菜油白菜烏塌菜踏古菜太古菜等，在我國東北某些地區(qū)又叫它為油菜，西南地區(qū)又叫它為瓢兒白，且小白菜俗稱青菜，屬于十字花科蕓薹屬的一種蔬菜，這種蔬菜的環(huán)境適應(yīng)能力很強，既可耐。

小白菜中含有大量粗纖維，其進入人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性3 潤澤皮膚延緩衰老小白菜中含有大量胡蘿卜素比豆類番茄；快菜像小白菜，但比小白菜稍大，是大白菜的一種，快菜又叫做大白菜白菜快菜比白菜早熟，所以多在秋季上市，快菜在我國大多數(shù)地方均有種植，產(chǎn)量比較多的主要集中在北方，如遼寧黑龍江內(nèi)蒙古等地快菜是什么菜快菜形。

十字花科蕓薹屬，小白菜是芥屬栽培植物，莖葉可食，比大白菜更細長，還有娃娃菜外形與大白菜一致，但外形尺寸僅相當(dāng)于大白菜的四分之一到五分之一，類似大白菜的“仿真微縮版”，故可能因此被稱為娃娃菜；你好，這個應(yīng)該是灰白菜吧，好像也叫甘藍什么的，平時的那種白菜是大白菜，灰白菜是那種圓圓的那種，也就可能是菜花。