空心菜怎(空心菜怎么炒不變黑又嫩好吃)

炒空心菜 這是最為普遍空心菜怎的空心菜做法之一將空心菜洗凈空心菜怎，摘去老葉老莖，留下嫩莖和嫩葉用水焯一下，放涼水中沖洗，將空心菜中的刺給洗去熱鍋涼油，下姜片煸炒，然后放入蒜末，再將空心菜放入鍋中翻炒，加入鹽。

1辣炒空心菜 準(zhǔn)備食材如下空心菜1把，食鹽1茶匙，蒜2瓣，花椒1小把，小米椒5個(gè)，植物油適量具體做法如下把空心菜摘好后洗凈控干水分，紅辣椒斜切成絲大蒜拍扁，鍋內(nèi)倒油燒熱后放入大蒜和花椒爆香，然后放入空心。

空心菜300g鹽2勺蒜50克生姜50克 二清炒空心菜的做法 1把空心菜洗凈 2把空心菜切段，莖和葉分開(kāi) 3把生姜切絲 4把蒜切末 5熱鍋熱油，放入生姜絲空心菜莖，翻炒3分鐘 6放入空心菜葉。