原蘿卜(原蘿卜打農(nóng)藥嗎?)

胡蘿卜中所蘊(yùn)含的β胡蘿卜素確實(shí)有一定的抗氧化原蘿卜，抗癌的作用，但是現(xiàn)在的食物當(dāng)中所蘊(yùn)含這種物質(zhì)已經(jīng)非常少原蘿卜了據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，美國(guó)同產(chǎn)地1948年的菠菜100克含鐵150mg，但是到了2000年的時(shí)候就只有2mg了所以單純的依靠吃胡蘿。

大魚大肉吃多了，會(huì)上火沒有食欲，不如吃點(diǎn)清淡的素炒蘿卜解解油膩白蘿卜想要炒的好吃，關(guān)鍵在于火候的掌握情況，蘿卜絲下鍋，需要大火快炒，最多不能超過1分半鐘，這樣炒出的蘿卜絲有一點(diǎn)點(diǎn)清脆爽口，保留了蘿卜原有的清香味道 搶。

蘿卜排骨湯的烹飪技巧 如果你想排骨更嫩點(diǎn)，那么建議排骨可以先腌制下，然后裹上淀粉放進(jìn)去小炒下，在拿去煲湯，這樣排骨肉會(huì)非常嫩，就不會(huì)那么柴柴的，但是小冷還是喜歡原滋原味的煲，可以煲的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)，那么排骨的肉也就非常爛了，看個(gè)人。