辣白菜用什么白菜(韓國辣白菜用什么白菜)

腌菜配料白菜兩顆辣白菜用什么白菜，辣椒，胡蘿卜，韭菜，姜，蔥，蒜，蘋果，梨，食鹽，制作方法辣白菜 辣白菜 1白菜洗凈，從底部切一刀，然后掰開，兩顆白菜分成四瓣2把每片白菜葉子都抹鹽，腌兩個小時以上3辣椒先用微。

朝鮮族辣白菜制作過程一 材料 糯米粉5匙，白菜姜，蒜，蘋果，辣椒面鹽，味精，梨糊，魚露做法 1將白菜內(nèi)外均勻抹上鹽，腌制半天，擠干水份，如果太咸可以用水沖洗一下，控十幾分鐘25匙糯米粉加水小火熬。

這要到年底辣白菜用什么白菜了，辣白菜是要趕緊腌起來了，在做辣白菜之前白菜需要用鹽殺殺水，做辣白菜的時候是用粗鹽好一些還是用細鹽好一些辣白菜的正宗做法是什么對于這個問題，很多小伙伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧辣。

在每塊辣白菜的根部撒上細鹽，準備一袋咸鹽在冷水中溶解，將咸白菜浸泡在水中剛好超過白菜12小時然后將梨姜大蒜和洋蔥像蘋果一樣在攪拌機中打碎將卷心菜切片或全部切成四片并均勻地撒上鹽，用水覆蓋三分之。

1買來一棵大白菜，豎刀切兩半 2放入加鹽的盆中浸泡半天鹽水要浸過白菜，一棵白菜用2兩鹽左右3把胡蘿卜大蔥生姜蔥頭大蒜切粹胡蘿卜要絲蔥頭要片4辣椒粉粗不辣的那種5將切好的料。

如何挑選優(yōu)質(zhì)新鮮的白菜 1結(jié)球的大白菜，一般來挑白色的，因為白色的大白菜會甘甜一些，口感甚好2如果不是限定分量買的話，盡量挑個兒大的大白菜，因為這樣的話里面可食用的葉莖多3一般要挑卷得密實的大白菜。

做法二 腌菜配料白菜兩顆，辣椒，胡蘿卜，韭菜，姜，蔥，蒜，蘋果，梨，食鹽，制作方法1白菜洗凈，從底部切一刀，然后掰開，兩顆白菜分成四瓣辣白菜 2把每片白菜葉子都抹鹽，腌兩個小時以上3辣椒先用微。