空心菜用不用焯水荷蘭豆用不用焯水炒
1、無所謂，講究點空心菜用不用焯水的人家會焯水，焯水后必須要過涼水，麻煩點空心菜中含有大量的草酸，草酸能與食物中的鈣質發(fā)生反應形成草酸鈣，從而阻礙人體對鈣的吸收，但適量食用的情況下，并不會有較大影響，而且，將空心菜清洗干凈，也可以減少細菌及去除農(nóng)藥殘留，所以，空心菜不焯水也可以吃，但要注意食用量，并且。2、不需要炒...
空心菜用不用焯水炒
2燒鍋開水空心菜用不用焯水，放入少許油鹽，放入空心菜焯水，時間不要超過兩分鐘哈3撈起控干水份裝盤，用筷子扒開一點，避免堆在一起顏色發(fā)黃4放入鹽生抽蠔油白糖涼拌醋辣椒醬十三香，再潑入一勺熱油，激出香味5?？招牟艘趟畣釤o所謂，講究點的人家會焯水，焯水后必須要過涼水，麻煩點空心菜中含有大量的草酸，草酸能與食物中的鈣質發(fā)...