老的空心菜怎么做好吃
1、能挑選空心菜時老的空心菜，應該挑選完整沒有黃葉或破損老的空心菜，及莖管細小顏色偏綠，根部易斷流汁的，這種空心菜口感較細嫩，空心菜老老的空心菜了不會產(chǎn)生有毒物質，因此可以繼續(xù)食用，但口感較粗糙，一般空心菜越新鮮，口感越好，可以將空心菜放到冰。2、老了的空心菜不能浸泡做肥料要切碎發(fā)酵或曬干才可以空心菜是堿性食物，并...
1、能挑選空心菜時老的空心菜，應該挑選完整沒有黃葉或破損老的空心菜，及莖管細小顏色偏綠，根部易斷流汁的，這種空心菜口感較細嫩，空心菜老老的空心菜了不會產(chǎn)生有毒物質，因此可以繼續(xù)食用，但口感較粗糙，一般空心菜越新鮮，口感越好，可以將空心菜放到冰。2、老了的空心菜不能浸泡做肥料要切碎發(fā)酵或曬干才可以空心菜是堿性食物，并...