要那個辣椒(那個辣椒怎么腌好吃)

最先我們要對釀菜有個大概要那個辣椒的理解辣椒釀做為廣西的“十八釀菜”之一，味兒可以說是十分清新，尤其合適干躁虛火旺盛的秋天來服用在作法上，所有的釀菜基本上差不多吧便是把各種調料添加到餃子餡里，隨后填寫不一樣。

制作過程是不是很簡單呢但是有幾個需要注意的事項辣椒一定要新鮮成熟全過程都要無水無油，刀具和容器，都不能有油，否則剁椒醬保存不了幾天就會腐爛剁辣椒和攪拌裝罐時，一定要帶手套，否則手很容易受傷以上。

具體要看你喜歡什么類型的了，辣椒品種 主要有豐滿，線椒，一都紅，八尺，朝天椒，皇冠等等 辣椒，又叫番椒海椒辣子辣角秦椒等，是一種茄科辣椒屬植物辣椒屬為一年或多年生草本植物果實通常成圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色。

茄科辣椒屬為一年或有限多年生草本植物果實通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟后成為鮮赤色綠色或紫色，以赤色最為多見辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味，能增進胃口辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居。

這個辣椒水是一般是用生水直接腌制的，要那個辣椒他這個沒有說，還是有什么水炒一下就直接用生水腌制。

6采收 二金條辣椒采收要根據(jù)收購要求而定，以鮮紅椒為產品的，當單果全部變紅時，及時采收 干制辣椒最好分批采收，當果實呈深紅油亮時，選擇晴天收獲，也可一次性采收，當早霜來臨前，全株拔起分級采摘，自然晾曬，但要防止堆積過多，引起果。

但是那個太辣而且成本要高幾倍2洗辣椒時不用去締，否則會進去水，不容易晾干水分剁椒容易壞，而且剁椒本身就會出湯再加點水分就會成“”，晾曬的時間一般都是一天，我這個晾了兩天，只要沒變成 就行3不喜歡籽。

2挑選好新鮮青椒，用清水洗干凈，剪去青椒蒂但是，需要注意的是，千萬不要把辣椒剪破了3準備一個干凈的瓦壇，要徹底清洗干凈4將5KG的水燒開，靜置2分鐘后再倒進瓦壇里5水冷了之后，把清洗好并晾干。

生腌青辣椒的簡單做法 做法一 1生腌青辣椒時需要準備新鮮青辣椒3000克，花椒，香葉，生姜以及大蔥或食用鹽，各適量準備一些，另外白糖和大蒜以及醬油也要適量準備最后還要準備少量雞精和一百克食用油2把準備好的新鮮。