肉絲瓜和長絲瓜哪個(gè)煮湯(肉絲瓜和長絲瓜哪個(gè)煮湯好)

1、絲瓜有兩種類型 一是普通絲瓜肉絲瓜和長絲瓜哪個(gè)煮湯，瓜為細(xì)長園筒形或長棒形，嫩瓜有茸毛，無棱，皮光滑或具有細(xì)皺紋，肉柔嫩，種子扁而光滑，黑色有翅狀邊緣，如南京長絲瓜，湖北的肉絲瓜等二是棱角絲瓜，我市所謂的洋絲瓜，瓜形一般較短。

2、莖蔓性，五棱，綠色，分枝力強(qiáng)每節(jié)有卷須葉掌狀或心臟形雌雄異花同株，花冠黃色，雄花序總狀，雌花單生，子房下位部果短圓柱形至長圓柱形，有棱或無棱，表面有皺格或平滑種子橢圓形扁平普通絲瓜種子較薄。

3、盆栽絲瓜宜選蔓短著瓜節(jié)位低的品種，如冷江肉絲瓜五葉香肉蔓兒等如空間較大，莖蔓有地方可爬，可選長絲瓜雅綠早雜1號(hào)及豐抗等品種播前用55度熱水燙種，再在25 ~30度溫水中浸泡3~4小時(shí)，用8厘米X10。

4、1長圓筒型果實(shí)長棒形，長50厘米以上，橫徑4～6厘米，綠色或墨綠色如南京長絲瓜武漢白玉霜各地線絲瓜等2中圓筒型果實(shí)長30～50厘米，橫徑5～6厘米，果皮有條紋，白綠青綠或墨綠色如湖南肉絲瓜浙江青柄。

5、絲瓜長期需水量大尤其是結(jié)果盛期需供給充足水分，遇晴天每隔68天溝灌1次，全期保持畦面濕潤3搭架及整蔓 絲瓜莖為蔓生，當(dāng)瓜長至56片真葉時(shí)，就開始吐須抽蔓此時(shí)，應(yīng)及時(shí)搭架引蔓，根據(jù)絲瓜子蔓發(fā)生和坐果情況。

6、絲瓜在中國南北各地普遍栽培，也廣泛栽培于世界溫帶熱帶地區(qū)絲瓜常見栽培品種有蛇形絲瓜和棒絲瓜蛇形絲瓜的瓜條細(xì)長，綠色，瓜皮稍粗糙，常有細(xì)密的皺褶，品質(zhì)中等棒絲瓜又稱肉絲瓜，瓜棍從短圓筒形至長棒形，長。

7、菜系及功效家常菜譜 利尿食譜 美容菜譜 清熱解毒食譜 腳氣食譜 工藝煮螺肉絲瓜湯的制作材料主料田螺400克，絲瓜500克輔料棗干10克，蓮花50克調(diào)料姜10克，鹽5克 1 將田螺洗凈取螺肉用淡鹽水浸泡，洗凈。

8、1準(zhǔn)備好肉絲瓜一條大蒜適量鹽適量蠔油適量2首先把肉絲瓜去皮，洗干凈，切成小塊，蒜去皮剁成蒜蓉3熱鍋倒油，放入蒜蓉爆香，再倒入絲瓜塊翻炒出水出鍋 4加入蠔油鹽，小火燜熟即可出鍋。

9、絲瓜皮皺的話，因?yàn)?strong>肉絲瓜和長絲瓜哪個(gè)煮湯他放松時(shí)間比較長才會(huì)出現(xiàn)這種情況，如果出現(xiàn)皺的話也是沒有關(guān)系的，可以給他稍微放在保鮮袋里，放在低溫的環(huán)境中，慢慢就可以恢復(fù)肉絲瓜和長絲瓜哪個(gè)煮湯了因?yàn)榘櫫怂稚倭?，口感更好點(diǎn)。

10、嫩果有密毛，肉細(xì)嫩種子扁平而光滑，有翅狀邊緣，黑色或白色印度日本東南亞等地的絲瓜多屬此種中國長江流域和長江以北各省區(qū)栽培較多，主要品種有南京長絲瓜蛇形絲瓜線絲瓜，香絲瓜，長沙肉絲瓜，臺(tái)灣米管種。