今天蘿卜嘛我要說的是蘿卜蘿卜嘛,有一句話說的好蘿卜嘛,“秋天的蘿卜賽人參”這個(gè)季節(jié)正是吃蘿卜的好季節(jié),前幾日蘿卜嘛我們說了白蘿卜,今天來說說心里美吧,這個(gè)蘿卜清脆爽口,一般都用來拌涼菜,這個(gè)蘿卜內(nèi)部鮮艷甚至誘人,不過蘿卜嘛你可知道它最好吃的部分其實(shí)不是蘿卜本身,而是它的外皮,可好多人不知道都在切的時(shí)候把它扔掉了,今天我就教大家來拌蘿卜皮,好了話不多說上菜譜
原料:心里美、辣椒油
調(diào)料:鹽、糖、醋
第一步:心里美去除蘿卜纓洗凈放在案板上
第二步:切掉蘿卜的頭部,放在案板上用刀將皮片成小片
第三步:片好的皮放在一個(gè)盆里加入適量鹽、糖、和少許醋拌勻,最后加入辣椒油擺在盤子里即可(蘿卜皮是酸甜口的最好吃)www.runge.net
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