普洱茶大白菜是什么茶

1、導(dǎo)讀白菜班章相信普洱茶界白菜系列普洱茶的茶友都不陌生白菜系列普洱茶，白菜班章是福今茶業(yè)老板何廣森于2004年在改制前的勐海茶廠特別定制的一款高檔普洱茶是普洱茶業(yè)界俗稱的“大白菜系列”之一而大白菜班章可以算的上是普洱茶升值的神話了白菜系列普洱茶，它不但成就了福今，也使很多早期的茶商一夜暴富白菜班章至今仍為很多茶人所津津白菜系列普洱茶；在中國(guó)普洱茶領(lǐng)域，大益大白菜系列是由何氏兄弟在勐海茶廠設(shè)立的特色車(chē)間，專門(mén)使用班章毛茶制作的高端普洱茶這個(gè)系列在2000年至2004年間，包括了大約200多個(gè)品種，其中一些由于產(chǎn)量稀少，已經(jīng)在市場(chǎng)上極為罕見(jiàn)值得注意的是，這個(gè)時(shí)期的茶葉中，00年款有珍藏青餅一級(jí)青餅和一款名為小白菜的品種；大白菜普洱茶是一種源自云南普洱地區(qū)的特殊普洱茶傳說(shuō)此茶起源于1950年代初期，當(dāng)時(shí)云南地區(qū)嚴(yán)重糧食不足，大眾只能靠野菜度日一位農(nóng)夫發(fā)現(xiàn)在自己的田地里長(zhǎng)出了一種葉子很大的野菜，而其香氣更是異于常人，于是就把這種野菜帶回家嘗試著制作茶葉經(jīng)過(guò)不斷嘗試，白菜系列普洱茶他終于研發(fā)出了這種以大白菜為原料的。

2、在90年代末期，何氏兄弟在著名的勐海茶廠設(shè)立了一個(gè)特種車(chē)間，專為制作大益普洱茶的大白菜系列這段時(shí)期大約生產(chǎn)了200多種不同的品種，由于產(chǎn)量有限，一些稀有品種在市場(chǎng)上已經(jīng)難以覓得蹤影其中，2000年的珍藏青餅一級(jí)青餅和一款小白菜，以及熟茶中的特2號(hào)大1號(hào)和大2號(hào)被贊譽(yù)為本世紀(jì)最好的；大白菜普洱茶，始于90年末的勐海茶廠，是主要用班章毛茶制作的普洱茶因?yàn)橥獍b上印有有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)志，綠白相間，像棵白菜的形狀，故外號(hào)大菜白菜系列用料講究，制作工藝精湛，成品相對(duì)少，且在市面上已難尋蹤跡，價(jià)格便水漲船高在普洱茶收藏市場(chǎng)，大白菜系列作為一款有內(nèi)涵有傳承有歷史的好茶；福今作為班章生態(tài)茶的開(kāi)創(chuàng)者，其純料老班章普洱茶在市場(chǎng)中占據(jù)重要地位國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師魯文鋒，憑借豐富的經(jīng)驗(yàn)和藏品，深入解析了福今的品牌實(shí)力和茶品特點(diǎn)“大白菜”和“孔雀”系列，是福今品牌的代表作大白菜系列源于90年代末，因其綠色食品和有機(jī)認(rèn)證的標(biāo)志，被茶友們親切地稱為“大白菜”。

3、首先大家要知道，普洱茶小白菜和大白菜這兩大品種的普洱茶，都是屬于經(jīng)過(guò)OFDC有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的茶葉，但是兩者在包裝以及鑒別方式上來(lái)說(shuō)，是大有區(qū)別的，普洱茶大白茶，是在外包裝上，帶有的有機(jī)認(rèn)證標(biāo)記，如大白菜一樣才有此稱呼，而普洱茶小白茶，則是在茶餅中的有機(jī)認(rèn)證證書(shū)中，帶有小白菜的標(biāo)志logo；小白菜普洱茶的介紹 2000年開(kāi)始，小菜茶開(kāi)始大量生產(chǎn)，前后生產(chǎn)了很多個(gè)批次，所選的材料不同，等級(jí)也又高有低，品質(zhì)的跨度非常大好的小白菜茶有淡淡的茶香，茶餅看起來(lái)非常勻整非常端正，色澤是青黑色的，非常油潤(rùn)，且條索很緊結(jié)，有非常明顯的銀毫第一泡的小白菜茶湯是淺黃色，第二泡茶湯會(huì)變成。