大白菜與白菜的區(qū)別(黃心大白菜與普通白菜區(qū)別)

　　蔬菜中有很多長(zhǎng)得差不多的大白菜與白菜的區(qū)別，比如說(shuō)大白菜、圓白菜、小白菜、娃娃菜，他們的樣子都差不多，不注意有時(shí)還真的分不太清楚（有些人對(duì)娃娃菜的印象就是“沒(méi)長(zhǎng)大的大白菜”或者是“剝大白菜與白菜的區(qū)別了外皮的白菜芯”），市場(chǎng)上也確實(shí)有“黑心”的商家拿大白菜芯來(lái)充當(dāng)娃娃菜“糊弄”人。

　　手撕包菜，經(jīng)常吃的一道菜。

　　那么問(wèn)題來(lái)了，手撕包菜到底用什么料是傳統(tǒng)或正宗（目前市場(chǎng)上至少有包菜和蓮花白兩種）的，包菜和蓮花白有什么區(qū)別，在網(wǎng)上查上半天，說(shuō)實(shí)在的，也沒(méi)有搞清它們到底有什么真正區(qū)別。

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