豇豆怎么煮熟才不變色

豇豆一般需要大火炒10分鐘以上才能夠炒熟所以豇豆怎么熟，一般建議把豇豆角在沸水中焯5到10分鐘左右豇豆怎么熟，將豇豆角焯熟豇豆怎么熟了，再用中火進行翻炒即可豇豆是豆科豇豆屬一年生纏繞草質(zhì)藤本或近直立草本植物豇豆是旱地植物，生長在土層深厚疏松保肥保水性強豇豆怎么熟的肥沃土壤豇豆是人們餐桌上的美食之一豇豆的嫩豇豆怎么熟；豇豆炒10分鐘會熟長豇豆比較難燒熟，所以一般需要10分鐘左右才能燒熟，沒熟的長豇豆是不可以食用的只要在燒長豇豆的過程中，發(fā)現(xiàn)長豇豆的顏色變?yōu)榘稻G色，且有點發(fā)蔫就是熟了，不一定要看時間長短若是擔(dān)心沒熟，燒長豇豆的時間可以延長一些將長豇豆洗凈剝除豆筋后放入鍋中焯水，是比較容易。

較老的缸豆需要在沸水下煮15到20分鐘，嫩缸豆煮5分鐘即可；豇豆角也叫長豆角，口感爽脆，營養(yǎng)豐富，一般將豇豆角切小段，大火炒810分鐘就能夠炒熟了如果火不夠大，或者擔(dān)心豇豆炒不熟，可以加點水蓋上鍋蓋煮幾分鐘另外，將豇豆時間焯水過油將豇豆切成丁，都可以縮短炒豇豆的時間2 豇豆角怎么看煮熟沒熟 1看顏色一般生的豇豆是淺綠色的。

豇豆怎么煮熟才不變色

豇豆炒多久會熟1炒豇豆差不多10分鐘就可以了2炒豇豆之前需要把豇豆焯一下水，一般是在一開始就用開水把豇豆燙一下，也就是焯水的意思，然后再跟肉放在一起炒，當(dāng)然，焯水時加一點醋也是一個不錯的選擇，把豇豆從開水里撈出來后要迅速過一遍冷水，因為這樣可以維持豇豆身上那綠綠的顏色。

首先，炒豇豆的時間非常重要通常情況下，將豇豆放入鍋中翻炒23分鐘即可，這個時間不宜過長，否則豇豆會變成黃色，口感也會變差在翻炒時，盡量使用大火，快速翻炒，這樣也可以保持豇豆的綠色和脆嫩口感如果實在不確定是否熟透，可以試吃一顆其次，豇豆的配料也非常重要常見的豇豆做法有炒豇豆。

豇豆炒之前先焯水，炒得時候容易炒熟，炒的時候加少量的水翻炒，就比較軟蒜蓉豇豆的做法用料豇豆油鹽蒜生抽蠔油雞精 1買來的長豇豆洗凈切段，入開水鍋中焯水，鍋里滴幾滴植物油和少許鹽，再放入豇豆，可以保持菜色翠綠焯水好撈出瀝干水分2蒜去掉外皮，用刀切成蒜蓉放。

豇豆怎么快速煮熟

1焯水5分鐘左右即可熟2豇豆焯水時，把鍋里的水燒到滾開時就可以放入豆角了保持大火，燒開后再煮上5分鐘左右就基本上差不多了3豇豆分為長豇豆和飯豇豆兩種長豇豆又稱菜用豇豆，一般作為蔬菜食用，既可熱炒，又可焯水后涼拌飯豇豆一般作為糧食煮粥制作豆沙餡食用。

比較老的豇豆需要在沸水下煮15到20分鐘，如果更老的話甚至需要更久如果是嫩豇豆的話，煮幾分鐘就可以了豇豆沒有煮熟是不能吃的，否則會中毒腹瀉嘔吐，通常我們都會先觀察其顏色變化，煮至微微發(fā)黃就可以吃了豇豆煮多久能熟 豇豆不能生吃，而且沒有煮熟的豇豆更不能吃，容易中毒腹瀉通常嫩豇豆。