所有辣椒名字

一小米辣第一種就是小米辣，原產(chǎn)南美洲，現(xiàn)我國廣大地區(qū)均有栽培 這是我們生活中常見到的辣椒，而這種辣椒偏辣，是餐廳和家庭用量比較多的辣椒小米辣形狀細長，顏色分為綠色和紅色，一般用于增加辣度和調配顏色使用，在所有辣椒；香而不辣的干辣椒有舔碗椒四川二荊條四川七星椒陜西七寸紅和貴州花溪羊角椒第一舔碗椒 舔碗椒的辣度雖然低的可憐，但是它的香度卻是所有干辣椒中最香的，色澤也是最好的值得強調的是，雖然舔碗椒香度天下。

1云南小米椒 要說最受歡迎的辣椒還得看云南的小米椒，云南獨特的氣候以及地形地貌造就所有辣椒了小米椒的“個性”，別看小米椒的個頭很小，但其辣度非常的辣，也深受光大消費者們的喜愛它的辣度其實在所有辣椒里算不上最辣，只能。

所有辣椒品種圖片

不是所有的辣椒性質都是熱的實際上，辣椒的辣味來自于它們所含有的一種化合物，叫做辣椒素，而辣椒素可以分為熱辣椒素和非熱辣椒素兩類其中，熱辣椒素主要存在于紅色或者橙色的辣椒中，而非熱辣椒素則主要存在于青色。

如下圖，1 為干辣椒，為紅辣椒曬干后的狀態(tài)，辣度更為集中，比一般紅辣椒更辣2為小辣椒又稱為朝天椒，體型較紅辣椒小辣味更強，3 為超市市場較常見的紅辣椒，45 6分別為青辣椒糯米椒羊角。

所有辣椒都可以生吃嗎

這個不能一概而論的，辣椒有很多品種，有些很辣也有些不怎么辣。