蘿卜水用白蘿卜還是青蘿卜煮

青白蘿卜同屬蘿卜品種蘿卜水用白蘿卜還是青蘿卜，從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)看，均含有大量蘿卜水用白蘿卜還是青蘿卜的胡蘿卜素，是一種強(qiáng)抗氧化劑，可以保護(hù)人體細(xì)胞不受自由基的損害而起到防癌作用其不同點(diǎn)是1青蘿卜性微涼，味甘，藥用價(jià)值是有健胃消食止咳化痰，順氣利尿。

在中華美食的瑰寶中，白蘿卜煮水是一道美味的佳肴下面與大家分享我個(gè)人關(guān)于白蘿卜煮水的做法 首先，選擇新鮮的白蘿卜是關(guān)鍵外表光滑無(wú)瑕疵的白蘿卜是首選，這樣的蘿卜新鮮且口感佳 工具材料白蘿卜1根清水鍋砧板刀。

青蘿卜1青蘿卜煮水口感清爽，不會(huì)有較強(qiáng)的辣味和刺激感，更適合口感清淡或不太能接受辣味的人，而白蘿卜口感沒(méi)有青蘿卜清爽2青蘿卜含有豐富的維生素C胡蘿卜素和膳食纖維，可以促進(jìn)新陳代謝，增加免疫力，防止便。

4關(guān)火稍涼后盛至碗中，白蘿卜煮水就做好蘿卜水用白蘿卜還是青蘿卜了選購(gòu)白蘿卜的方法 1白蘿卜葉子如果是深綠色，說(shuō)明蘿卜的成熟度很高，也非常新鮮如果是嫩黃色，說(shuō)明蘿卜已經(jīng)不新鮮了，口感很差2白蘿卜表面多少有一點(diǎn)根須，這是正常。

青蘿卜和白蘿卜都是蘿卜的一個(gè)品種，其中都含有較多的水分維生素和礦物質(zhì)，所以都是可以用來(lái)燉湯的，建議可以根據(jù)個(gè)人的口味愛(ài)好來(lái)進(jìn)行選擇但是一般來(lái)說(shuō)青蘿卜吃起來(lái)辣味更小，所以更適合于生吃，這樣也能為人體補(bǔ)充更多的。

下面，我們來(lái)看看如何制作蘿卜水#xF955選用新鮮白蘿卜首先，選用一顆新鮮的白蘿卜，去掉莖葉，仔細(xì)清洗干凈記得挑選純白色的蘿卜，避免青蘿卜哦#xF52A切成你喜歡的形狀將蘿卜切成你喜歡的形狀，無(wú)論是片還是塊都可以，只要?jiǎng)e去皮就好#xF372煮。