白菜資源的簡單介紹

1、一橘紅心大白菜 北京橘紅心是北京市農林科學院蔬菜研究中心培育的晚熟大白菜一代雜種株型半直立白菜資源，株高373cm白菜資源，開展度617cm外葉和葉柄綠色，葉球中樁疊抱，球高278cm，球寬154cm，球形指數18結球緊實。

2、普通白菜中耐寒性極強的有江蘇省的南京白葉，無錫黑麻菜，鎮(zhèn)江白葉暗黑葉暗黑菜，揚州二青子上海市的黑葉四月慢等耐寒性強的有江蘇省的南京矮腳黃四月白，無錫三月白，常州三月白晚色菜，蘇州上海菜，鎮(zhèn)。

3、中國大白菜種質資源極為豐富，目前，中國已收集保存大白菜種質資源1691份，其分布比較集中于華北東北西北地區(qū)，其中山東省是大白菜的主要產區(qū)，種質資源數量居全國首位，其次是河北省河南省，再次是遼寧省和四川省中國。

4、由以上結果可知，硝酸鹽含量較低的普通白菜種質資源為上海青熱優(yōu)2號矮腳奶白菜在春夏秋冬四季栽培中含量均較低，虹明青在冬春秋季栽培中含量較低，矮抗青上海夏冬青在春夏季栽培中含量。

5、培養(yǎng)種植自然資源是指天然存在的自然物并有利用價值的自然物，白菜是人工培養(yǎng)種植的，所以不屬于自然資源自然資源有如土地礦藏水利生物氣候海洋等資源。

6、目前，大白菜小孢子培養(yǎng)技術已經成為創(chuàng)新種質資源的常規(guī)技術，并發(fā)揮著越來越大的作用游離小孢子培養(yǎng)技術還可以用于各種抗性突變體的篩選Akmad等1991通過紫外輻射誘變處理早熟油菜小孢子，得到白菜資源了少量對Alternaria。

7、在中國數以千計的大白菜地方品種中，不僅在園藝性狀上存在著明顯的不同，而且在抗病力營養(yǎng)成分的含量等方面也有很大的差異有的地方品種不僅是育種的好材料，而且可直接提供給生產利用 1早皇白 廣東省潮安縣地方品種，當地可全年種。

8、1細胞質雄性不育 不育性完全由細胞質控制，其遺傳特征是所有大白菜品系與不育系授粉，均能保持不育株的不育性，在大白菜中至今未找到相應的恢復系Ogura蘿卜不育細胞質的大白菜雄性不育系即屬于這種遺傳類型2細胞核。

9、在中國江淮以南和東南亞地區(qū)，有野生種和半栽培種的蕓薹以嫩莖葉和總花梗作蔬菜，種子用于榨油，很可能是普通白菜的祖先，這為國內外多數學者所認可蔬菜種質資源概論，1995在中國不同地理分布條件下，其性狀。

10、1白菜含有豐富的粗纖維，不僅能潤腸排毒，還能刺激腸胃蠕動，促進排便，幫助消化對預防腸癌有很好的效果2秋冬季節(jié)空氣特別干燥，寒風對人的皮膚傷害很大大白菜含有豐富的維生素C和維生素e，多吃大白菜可以起到非常好的。