紫蘇又叫莧菜嗎(紫蘇和莧菜是一種菜嗎)

1、不是一種東西但是在山東紫蘇又叫莧菜嗎，河北等地紫蘇又叫莧菜嗎的少數(shù)地區(qū)老百姓都把它們混為一談莧菜莧科莧屬一年生草本植物莧的幼苗及嫩葉莖 紫蘇為唇形科紫蘇屬植物紫蘇帶葉嫩枝以莖葉及子實入藥紫蘇屬于綜合交叉商品即可藥用，是臨。

2、紫蘇跟莧菜不是同一種食材1紫蘇為唇形科一年生草本植物，紫蘇的營養(yǎng)價值是紫蘇在中國常用中藥，而日本人多用于料理，尤其在吃生魚片時是必不可少的陪伴物，在中國少數(shù)地區(qū)也有用它作蔬菜或入茶紫蘇葉也叫蘇葉，有解。

3、莧菜和紫蘇是同種菜嗎莧菜和紫蘇不是同一種蔬菜，它們的區(qū)別還是非常大的1品種不同紫蘇是被子植物門唇形科紫蘇屬的一年生草本植物，自帶獨特的香味，葉片表面有較多的皺縮，攤平后呈卵圓形，莧菜的別名為紅莧菜。

4、紫蘇葉作為中藥，行氣寬中，用于脾胃氣滯胸悶嘔惡原產(chǎn)中國，主要分布于東亞和東南亞中國中東部各地均有野生種和栽培種莧菜Amaranthus tricolor，莧科莧屬一年生草本植物原名莧，別名雁來紅老少年。

5、1品種差異紫蘇是唇形科紫蘇屬的黍它有自己獨特的香味，葉子表面有許多皺紋，展平后呈橢圓形莧菜別稱莧菜莧菜香清莧菜大米等是莧科莧菜屬黍子，其嫩莖葉可食用2功效不同紫蘇葉可以很好的祛寒經(jīng)常腹脹。

6、紫蘇和莧菜都是綠色蔬菜，但它們并不屬于同一類蔬菜莧菜屬于葉菜類，高含鈣鐵維生素等營養(yǎng)元素，是一種非常健康的蔬菜紫蘇則是一種芳香蔬菜，用途非常廣泛，可以用于蘸料涼菜和烤肉等美食中莧菜的吃法也很多。

7、紫蘇和莧菜是兩種不同的植物，它們在外觀用途和生長環(huán)境等方面存在一些區(qū)別首先，從外觀上看，紫蘇是一種草本植物，葉子呈心形或卵形，顏色鮮艷，通常為紫紅色或綠色莧菜則是一種多年生草本植物，葉子呈長橢圓形或菱形。

8、為唇形科紫蘇屬植物紫蘇Perilla frutescensL BenthHandMazz的帶葉嫩枝以莖葉及子實入藥紫蘇屬于綜合交叉商品即可藥用，是臨床常用藥，又能食用，入藥形式以莖稱紫梗，葉又稱蘇葉，解表，子又稱蘇子黑。

9、因為我們家也這樣叫，它的學名叫莧菜，葉子有紅色跟綠色的不同的品種，而紫蘇是一種調(diào)料，一般都是做海鮮類的時候會放一些進去調(diào)味，類似點薄荷一樣，而旱菜是我們家長吃的當青菜吃的一道菜，所以這兩個是不同的哦。

10、不是紫蘇，這是 漢菜漢菜，其實就是莧菜，屬于莧科，莧菜又名野莧菜赤莧雁來紅有的地區(qū)把莧菜稱為“長壽菜”是一年生草木植物莧的莖葉，其嫩苗和嫩莖葉可食用。

11、和莧菜相似的植物葉子為鋸齒狀 紫蘇學名Perilla frutescens，古名荏，又名白蘇赤蘇紅蘇香蘇黑蘇白紫蘇青蘇野蘇蘇麻蘇草唐紫蘇桂芢皺葉蘇等，是唇形科紫蘇屬下唯一種，一年生草本植物既可。

12、紫背菜紫甘藍洋蔥莧菜紫羅勒椿菜紅油菜苔紫蘇龍頭菜紅鳳菜1紫背菜紫背菜的葉片正面是綠色，背面是紫色，它不僅口感細滑美味，營養(yǎng)價值也十分高2紫甘藍紫甘藍屬于十字花科蕓薹屬植物，它。

13、這種蔬菜名為紫背菜 紫背菜也叫特菜紫背天葵，其嫩枝葉可作蔬菜食用，脆嫩可口，還具有菊科類植物的特殊清香，風味獨特其實，紫背菜除了可供食用外，還具有良好的藥用保健功效，有涼血去虛火的功效紫背菜是一種。

14、紫背天葵是生活中最常見的紫色野菜生命力極強，屬于37種植物它是一種藥草這種植物的嫩葉和莖可供人類使用，在中國云南和四川很常見能為人體補充多種活性成分，提高人體造血功能，在殺菌消炎方面發(fā)揮重要作用2紫蘇。

15、紫蘇和莧菜的主要區(qū)別在于它們的形態(tài)和用途紫蘇是一種有香味的草本植物，葉片呈心形，表面有紫黑色斑點，顏色鮮艷莧菜則是一種綠色蔬菜，葉片呈長橢圓形，呈現(xiàn)出深綠色購買后應該盡快食用或保存，以免變質(zhì)可以將紫蘇放在。