讀音xiàncài 科屬莧科莧屬一年生草本植物英文Amaranth 學名Amaranthus mangostanus L別名青香莧紅莧菜野刺莧米莧人旱菜莧菜是什么樣?,杏菜荇菜瑩瑩菜玉米菜等產期610月盛產 莧科莧屬。
示例圖莧菜葉富含易被人體吸收莧菜是什么樣?的鈣質,對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用,并能維持正常的心肌活動,防止肌內痙攣同時含有豐富的鐵鈣和維生素K,可以促進凝血莧菜富含膳食纖維,常食可以減肥輕身,促進排毒,防止便秘。
莧菜根較發(fā)達,分布深廣莖高80~150cm,有分枝葉互生,全緣,卵狀橢圓形至披針形,平滑或皺縮,長410cm,寬27cm,有綠黃綠紫紅或雜色花單性或雜性,穗狀花序花小,花被片膜質,3片雄蕊3枚,雌蕊。
莧菜是春夏季的菜不過也可以吃到秋天,秋天的莧菜就不大好吃了,老梗太多一般春夏季的莧菜最好吃莧菜是什么樣?我們浙江的話一般是純綠色的莧菜,還有種紅的一般苗大些了成株附近了就連根拔起來吃,當然也可采嫩梢部分嫩的。
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