為什么西紅柿叫番茄紅素呢

quot西紅柿為什么西紅柿叫番茄，為俗稱，因?yàn)閺奈鞣絺魅胫袊?guó)，顏色為紅色，外形象柿子，所以叫西紅柿番茄是學(xué)名，它在植物學(xué)分類中與茄科植物類似，“番”是外來的意思，因?yàn)榉褮v史上是從國(guó)外引進(jìn)的物種，所以稱番茄***說的好。

番茄又名西紅柿，這種果實(shí)類似中國(guó)茄子形狀又似中國(guó)紅柿子的蔬菜，由于是從外國(guó)西方傳入中國(guó)，因而被中國(guó)人用漢語命名為“番茄”“西紅柿”注中國(guó)人習(xí)慣于把從外國(guó)傳入中國(guó)東西稱為“番某某”，把從西方傳入中國(guó)。

“西”指的是從西方傳來的，“紅”指它的顏色，“柿”指的是它的形狀，與“柿子”差不多它原產(chǎn)于南美洲安第斯山脈的秘魯厄瓜多爾玻利維亞等地的叢林中，現(xiàn)代的番茄最早是經(jīng)過墨西哥馴化栽培的野生西紅柿 1523年。

天啟年間的群芳譜又稱為蕃柿，植物名實(shí)圖考稱為“小金瓜”，煙雨樓筆記稱為洋柿，為什么西紅柿叫番茄我們民間一直就沿用著洋柿子的名稱我以為，番茄之所以稱為西紅柿，有三個(gè)原因一是來源于西方，二是色彩色鮮紅，三是形。

番茄又名西紅柿，這種果實(shí)類似中國(guó)茄子形狀又似中國(guó)紅柿子的蔬菜，由于是從外國(guó)西方傳入中國(guó)，因而被中國(guó)人用漢語命名為“番茄”“西紅柿”西紅柿最早生長(zhǎng)在南美洲，因色彩嬌艷，人們對(duì)它十分警惕，視為“狐貍的果實(shí)”。