白菜是哪種(白菜哪種好吃又營(yíng)養(yǎng))

大白菜是十字花科蕓苔屬蕓苔種中能形成葉球的亞種白菜是哪種，為12年生草本植物白菜是哪種，別名結(jié)球白菜黃芽菜包心白菜交菜等，大白菜起源于我國(guó)，在我國(guó)栽培面積之廣，產(chǎn)量之豐，為各類蔬菜之冠，是東北華北內(nèi)蒙新疆等高寒。

大白菜品種很多，而其中最好的大白菜品種有中腳奶白菜矮腳奶白菜鶴斗白菜等，這些品種具有味道甜美纖維少質(zhì)地細(xì)嫩等優(yōu)點(diǎn)最好的大白菜品種 1中腳奶白菜冬性強(qiáng)，較耐抽薹，種植容易，生長(zhǎng)勢(shì)旺盛，中腳型。

1按時(shí)令分類，白菜的種類有秋冬白菜春白菜夏白菜2按品種分類，白菜的種類有中腳奶白菜矮腳奶白菜鶴斗白菜。