1、1姜蒜切粒燒椒空心菜,干紅辣椒切段 2空心菜洗凈準(zhǔn)備,空心菜一定要把黃葉,老莖去掉,太老部分影響口感3將鍋燒熱,倒入適量油,等油溫夠時(shí),先放入姜蒜煸炒,再放入已經(jīng)切段的干紅辣椒,最后放入空心菜,翻炒最后起鍋時(shí)放。
2、步驟把空心菜充分洗凈后浸泡在清水中,往水里淋點(diǎn) 1 勺白醋讓空心菜在醋清水中浸泡 10 分鐘,這么做可以讓空心菜口感更加飽滿鮮嫩,尤其適合已經(jīng)放了 1~2 天質(zhì)感不再新鮮的蔬菜,浸泡一下,新鮮度有所提高。
3、具體做法如下把空心菜摘好后洗凈控干水分,紅辣椒斜切成絲大蒜拍扁,鍋內(nèi)倒油燒熱后放入大蒜和花椒爆香,然后放入空心菜翻炒2分鐘后將紅辣椒絲放入一起翻炒,當(dāng)空心菜炒至快熟的時(shí)候,放入辣椒蝦米醬,再調(diào)入鹽炒勻即。
4、炒空心菜的做法如下主料空心菜輔料干辣椒蒜油鹽雞精1準(zhǔn)備食材,空心菜洗凈瀝干2干辣椒剪成段,蒜拍好待用3起鍋燒油4油溫7成熟下入干辣椒和大蒜5炒香后,下入空心菜,翻炒12。
5、準(zhǔn)備食材制作素炒空心菜,需要準(zhǔn)備一些新鮮的空心菜買空心菜的時(shí)候可以用手掐一下,菜桿不能太老,菜桿太老就嚼不動(dòng)了還要多準(zhǔn)備一些蒜瓣,把蒜瓣拍碎切成末,準(zhǔn)備一些干辣椒,洗干凈切成兩段待用具體的制作步驟。
6、答案一 第一步我們要選新鮮的空心菜,最好帶一點(diǎn)蟲眼的,因?yàn)檫@種基本沒有打過藥,吃著放心 第二步將空心菜洗凈控干水分 第三步準(zhǔn)備蒜剁成蒜蓉,干辣椒切段準(zhǔn)備一點(diǎn)花椒 第四步鍋中加入適量的油,下入準(zhǔn)備好的。
7、1空心菜洗凈,瀝干空心菜要選哪種梗小的這樣比較嫩2大蒜切好,分兩份我比較喜歡吃蒜蓉,所以我會(huì)加比較多 3鍋里放油,燒熱后下一份蒜 4蒜炒香,倒入空心菜,大火翻炒,稍微翻炒即可我比較喜歡吃硬朗點(diǎn)。
8、2干辣椒切斷,獨(dú)蒜切丁,準(zhǔn)備好十幾個(gè)花椒備用 3開過燒干水分,為了防蹦油燒椒空心菜!多放點(diǎn)油!我用的是菜籽油,油七八成熱下花椒和干辣椒爆香 4開大火!爆香后立即放入空心菜!迅速翻炒!圖片是顛炒鍋呵呵,加入適量鹽,翻。
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