腌制空心菜桿(腌制空心菜桿的做法大全)

1、空心菜桿小炒 空心菜的菜桿單獨切小節(jié)拿來炒很好吃腌制空心菜桿，炒的時候可以根據(jù)自己口味搭配各式東西比如肉末腌制空心菜桿，豆豉腌制空心菜桿，榨菜腌制空心菜桿，泡菜腌制空心菜桿，剁椒等等我這里弄得是肉末加榨菜的組合這種小炒帶有農(nóng)家風味，很適合下飯材料 空心菜桿500克。

2、主料 空心菜桿 一斤 輔料 酸梅 四個 酸筍 一抓 蒜米 適量 具體步驟 第一步 1材料圖 第二步 2熱油，炒香蒜米和酸筍第三步 3再另外放油燒熱鍋炒空心菜第四步 4等到菜轉青，放入捏碎的酸梅。

3、三空心菜炒泡豇豆 材料空心菜，泡豇豆，爛肉，味精，油 做法把空心菜去掉葉子，只要桿兒豇豆和空心菜桿兒切成粒空心菜和泡豇豆的比例52油7成熱時倒入爛肉炒熟油稍微多一點，接著倒入準備好的粒翻炒。

4、小時候家里的空心菜桿都是這樣炒的，所以在我記憶中，這是一個美味用料 空心桿 適量 蒜 幾瓣 鹽 適量 生抽 少量 簡單更快手的炒空心菜桿的做法 大家這一步的時候一般的都會吃空心菜葉，葉子桿都丟掉吧。

5、食材 主料空心菜500g 輔料油適量鹽適量大蒜適量紅辣椒適量 步驟炒空心菜梗的做法步驟11去掉葉子的空心菜，洗凈切小段 炒空心菜梗的做法步驟22大蒜紅辣椒切好 炒空心菜梗的做法步驟33熱鍋放油，把大蒜紅辣椒炒香 炒。

6、1空心菜擇去老葉后放水里洗凈2洗好的空心菜把桿和葉分別摘下來，桿切成小條備用3蒜去皮剁碎，準備一匙剁椒4炒鍋上火，倒入油燒熱，放入蒜末和剁椒炒出香味5放入空心菜桿翻炒斷生6放入空心菜翻炒。

7、5把油入鍋燒熱，辣椒切段，大蒜剁碎后下鍋，加上一湯勺的豆豉煸炒出香味6下切好的空心菜菜桿煸炒上一分鐘，加入鹽和雞精炒之入味即可裝盤7爆炒的豆豉散發(fā)著香味，空心菜桿夾雜著豆豉的味道，加上空心菜桿脆。

8、1香菇黃豆燜雞塊雞肉黃豆香菇洋蔥姜紅燒汁米酒精鹽食用油各適量做法提前將黃豆煮半小時，或預約煮好，雞塊加入米酒洋蔥醬油拌勻腌10分鐘，鍋中加入食用油炒香洋蔥香菇，加入雞塊炒勻，加入。

9、4用小刀從空心菜梗中將一邊劃開，展開空心菜梗就不再是圓形的了，變成長條形再將長條形的空心菜桿從一頭反面開始，卷4厘米長左右折一下，圈起來5用刀將圈好的空心菜梗切成絲切時刀與空心菜圈成30度斜度切。