人豇豆(認(rèn)豇豆圖片)

2鍋中熱油人豇豆，倒入西芹丁大火翻炒約一分鐘3倒人百合人豇豆，加鹽糖翻炒約一分鐘盛出4撒上腰果即可 豇豆肉沫 食材長豆角肉沫蔥姜蒜小米辣生抽蠔油豆瓣醬 做法步驟1長豆角切小丁人豇豆，肉打成肉沫蔥姜蒜切。

所以人豇豆，凡腎虛之人，宜常食之 豇豆性平，味甘，具有補(bǔ)腎和健脾人豇豆的雙重作用如本草綱目記載“豇豆補(bǔ)腎健胃，生精髓昔盧廉夫教人豇豆補(bǔ)腎氣，每日空心煮豇豆，入少鹽食之”現(xiàn)代四川中藥志也介紹“豇豆滋陰補(bǔ)腎，健脾胃治白。

臘八這天甘肅人有喝臘八粥的風(fēng)俗，不同地區(qū)臘八粥的用料雖有不同，但基本上都包括大米小米糯米高粱米紫米薏米等谷類，黃豆紅豆綠豆蕓豆豇豆等豆類，紅棗花生蓮子枸杞子栗子核桃仁杏仁桂圓葡萄干白果等。

豇豆屬豆科一年生植物莖有矮性半蔓性和蔓性三種南方栽培以蔓性為主，矮性次之蝶形花科一年生纏繞草本植物，小葉3，頂生小葉菱狀卵形，長5~13厘米，寬4~7厘米豇豆頂端急尖，基部近圓形或?qū)捫ㄐ危瑑擅鏌o毛，側(cè)。

豇豆味甘，咸，性平，歸脾健脾利濕補(bǔ)腎澀精主脾胃虛弱泄瀉痢疾吐逆消渴腎虛腰痛遺精白帶白濁小便頻數(shù)等 豇豆含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白蛋碳水化合物及多種維生素微量元素如煙酸維生素B1B2，鮮嫩。

作用功效豇豆，具有健脾和胃利尿除濕補(bǔ)腎固精止帶止消渴補(bǔ)腎益精的作用在臨床上，傳統(tǒng)中醫(yī)經(jīng)常用豇豆主治脾胃虛弱食積腹脹泄瀉痢疾呃逆腎虛腰痛遺精尿頻白帶白濁尿毒癥消渴腳氣等病癥space。

南方方言中的“角”與北方方言不同，它的音調(diào)和讀音都與北方方言有所差異因此，南方人將豇豆稱為“豆角”，可能是因?yàn)榉窖灾小敖恰钡陌l(fā)音更加接近豇豆的形狀最后，南北方言差異也反映了地域文化差異北方人種植豇豆的。