空心菜仔圖片
選材選擇新鮮空心菜仔的空心菜空心菜仔，葉片翠綠空心菜仔，莖部鮮嫩空心菜仔，沒有黃葉和病蟲害新鮮的空心菜含水量高，更容易炒出脆爽的口感準(zhǔn)備將空心菜仔細(xì)清洗干凈，去除泥土和雜質(zhì)然后，將空心菜切成適當(dāng)長度，一般以45厘米為宜，這樣便于炒制和食用水焯在鍋中燒開水，加入適量的食鹽和幾滴食用油可以幫助保持綠色。素炒空心菜是一道...
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