番茄可以炒什么菜

1、五番茄蛋花湯 材料西紅柿2個(gè)番茄可，雞蛋2個(gè)，蔥姜，淀粉，鹽，生抽，香油 制作1首先準(zhǔn)備食材，西紅柿洗干凈去皮切塊，雞蛋打散在碗里攪拌均勻，蔥姜切好，調(diào)一碗水淀粉備用2熱鍋放少許油蔥姜爆香，放入西紅柿翻炒，加入少許生抽鹽，炒出水分3鍋里添適量清水，水量一次加足，煮沸騰番茄可；吃西紅柿可以美白，因?yàn)槲骷t柿中含豐富番茄可的維生素C，被譽(yù)為“維生素C番茄可的倉庫”維生素C可抑制皮膚內(nèi)酪氨酸酶的活性，有效減少黑色素的形成，從而使皮膚白嫩，黑斑消退每天喝1杯西紅柿汁或經(jīng)常吃西紅柿，對(duì)預(yù)防雀斑有較好的作用此外，多吃番茄可以使皮膚煥發(fā)光彩，番茄汁中含有一種天然的果膠，食用可以有效的。

2、番茄可以借助高溫來去皮在需要給番茄去皮的時(shí)候，可以把番茄洗凈以后放在盆中加入剛燒開的沸水，再用手把番茄的表皮撕開，就能輕松把它去掉也可以在番茄的表面劃一個(gè)十字口，然后把它放在鍋里加適量清水加熱一小會(huì)，然后再取出，用手沿著十字口把它的表皮撕掉 2用小勺去皮 番茄還可以借助廚房中常用的不銹鋼小勺。

3、一西紅柿是水果西紅柿既可以當(dāng)作水果也可以當(dāng)作蔬菜，西紅柿是可以直接食用的，西紅柿的果實(shí)紅艷汁具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值西紅柿口感酸甜，西紅柿經(jīng)常食用，可以幫助消化，抗曬老，消除體內(nèi)有毒物質(zhì)西紅柿是不可以和黃瓜一起食用的，黃瓜中含有一種分解酶，會(huì)分解西紅柿中的維生素c，造成營(yíng)養(yǎng)成分的破壞西紅；會(huì)西紅柿所含的番茄紅素是強(qiáng)抗氧化抗輻射的生物活性物質(zhì)，可以有效防止自由基紫外線及各種外部輻射對(duì)皮膚細(xì)胞的損害，預(yù)防黑色素生成其它功效護(hù)膚番茄紅素還能發(fā)揮強(qiáng)大的抗氧化作用，保護(hù)皮膚，同時(shí)西紅柿還富含能促進(jìn)膠原蛋白生成的維生素C，有助皮膚保持彈性，避免松弛現(xiàn)象；1番茄可治口渴和食欲不振 番茄味甘酸，是一種性涼帶有寒性的食材，它具有養(yǎng)陰和清熱止渴的重要功效，人們食用以后能生津止渴，減少人類干渴癥狀的出現(xiàn)，同時(shí)也能起到幫助消化和清熱解毒的作用，對(duì)補(bǔ)血與開胃作用比較明顯 2番茄可利尿抗炎 番茄中有大量的糖類和蛋白質(zhì)與多種酸性成分，另外還有鈣鋅鐵和膽堿等；西紅柿又名番茄，是我們最熟悉的蔬菜之一，它顏色鮮艷，味道酸甜可口，價(jià)格低廉，烹調(diào)方便，營(yíng)養(yǎng)豐富，可謂人見人愛西紅柿富含酸，維生素C含量雖然不高，但在酸的保護(hù)下，可最小程度減少烹調(diào)帶來的損失，在被加熱后，維生素C的損失只有10%左右，可以忽略不計(jì)，西紅柿還富含維生素B6葉酸鉀和膳食纖維等。