1、1材料白蘿卜一根白糖白醋鹽蘿卜生,輔料為胡蘿卜芝麻紅辣椒泡椒2白蘿卜去皮洗凈蘿卜生,用削片器擦成薄片蘿卜生,再削一點(diǎn)胡蘿卜絲點(diǎn)綴用3加入少許鹽,拌勻,放置20到30分鐘左右,這個(gè)過程可去掉蘿卜蘿卜生的生澀味420分鐘后蘿卜片已變軟,被鹽逼出好多水份,把水倒掉用涼白開水把蘿卜洗一遍。
2、鹽適量 蘿卜生的做法 1 白蘿卜去皮洗凈,用削片器擦成薄片,再削一點(diǎn)胡蘿卜絲點(diǎn)綴用胡蘿卜的藥用價(jià)值也很高,一舉兩得2 加入少許鹽,拌勻,放置20到30分鐘左右,這個(gè)過程可去掉蘿卜的生澀味 3 20分鐘后蘿卜片已變軟,被鹽逼出好多水份,把水倒掉用涼白開水把蘿卜洗一遍,再把水倒掉 4 加。
3、蘿卜水干辣椒米醋糖鹽不要加糠精,這樣對(duì)自己的身體不好需要很高的技術(shù)才可以跟小攤賣的味道那樣,我已練習(xí)蘿卜生了幾十次了,每次不是這樣不行,就是那樣不行唉。
4、白蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,不管是生吃還是熟吃都可以的,但是生熟不同的白蘿卜有不一樣的功效,白蘿卜生吃可以起到清熱生津養(yǎng)血止血化痰止咳的作用而吃熟的白蘿卜能夠起到益脾和胃消食下氣的作用,同時(shí)建議脾胃虛寒的人不要吃生蘿卜,而可以煮熟吃,因?yàn)槭斓陌滋}卜可以起到治療脾胃失和腹痛作。
5、蘿卜生吃和熟吃,營(yíng)養(yǎng)是一樣的,只是功效不同生吃白蘿卜能清熱利尿,止熱咳化熱痰,解酒,抗癌功效,熟吃能健胃消食,順氣寬中,生津止渴,抗癌功效熟蘿卜的主要功效是下氣消積止咳化痰,將蘿卜煮粥食用或做蘿卜面疙瘩湯食 用,可治療食積所致的脘腹脹滿,用蘿卜加冰糖燉食可治療邪熱壅肺的咳嗽。
6、蘿卜生吃還是熟吃都可以,但要根據(jù)蘿卜的種類和各自的身體狀況來選擇生吃味辛性寒,熟吃味甘性微涼,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值蘿卜在霜降之后吃最好,十一月的蘿卜賽人參,經(jīng)過霜的蘿卜,補(bǔ)氣效果要超過人參蘿卜中含有充足的水分,經(jīng)常食用能夠增加腸道的蠕動(dòng),有效排出身體多余的廢棄物蘿卜生吃。
7、1增強(qiáng)免疫力白蘿卜雖然在我們?nèi)粘I钪泻艹R姡撬墓πд娴氖呛艽?,可以抑制癌?xì)胞的生長(zhǎng),對(duì)預(yù)防癌,抗癌有重要意義2促消化并且我們都知道蘿卜是可以促進(jìn)消化的,相信很多人都聽過,蘿卜被稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促進(jìn)食物消化。
8、蘿卜可以生吃,有生津止渴清熱解毒散血活血化痰止咳的功效,它自身就帶有豐富的VC和營(yíng)養(yǎng)元素鋅,可以提高身體的抵抗能力,假如還想促進(jìn)消化得話,可以將生蘿卜倒成汁食用,容易上火而造成口腔潰瘍的,可以用生蘿卜汁來漱口清潔蘿卜在日常生活中是很普遍的一種蔬菜水果,在平常很多人都喜愛吃白蘿卜。
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