我昨天一口氣把這兩種絲瓜都買牛奶絲瓜和肉絲瓜的區(qū)別了,順便又去買了市場(chǎng)上最常見(jiàn)的肉絲瓜八棱絲瓜以及最傳統(tǒng)的普通絲瓜價(jià)格差別不大,長(zhǎng)條形的普通絲瓜最便宜,4元斤,老板一直向我推銷說(shuō),這個(gè)口感糯香蕉絲瓜和肉絲瓜都是6元斤不過(guò)牛奶絲瓜和肉絲瓜的區(qū)別;蛇形絲瓜植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),主蔓7~8節(jié)出現(xiàn)第一雌花,此后連續(xù)出現(xiàn)雌花瓜長(zhǎng)棒狀,長(zhǎng)130~170厘米,橫徑3~5厘米,似蛇瓜樣外皮綠色,肉質(zhì)柔嫩,纖維少,品質(zhì)優(yōu)良可試作日光溫室的栽培用種2棒絲瓜 棒絲瓜又稱肉絲瓜。
2臺(tái)灣絲瓜 怕熱,結(jié)瓜不多,瓜大瓜粗,長(zhǎng)約20厘米左右種子第二年不發(fā)芽3白玉絲瓜 短而粗顏如玉,肉厚,甜可口,有別于青絲瓜白玉絲瓜改變了原有肉絲瓜食用時(shí)肉質(zhì)軟綿帶苦味的缺點(diǎn),食之香甜,口感特佳。
牛奶與絲瓜可以一起食用嗎
其實(shí),這屬于兩種不同的絲瓜,細(xì)長(zhǎng)的形狀是絲瓜的線條,有的線條絲瓜只要一米多另一種短而粗的絲瓜是棒狀絲瓜,也叫肉絲瓜因此絲瓜的質(zhì)量與絲瓜的長(zhǎng)度無(wú)關(guān)如果你想用絲瓜做美味菜,你必須選擇新鮮絲瓜我的隔壁鄰居。
絲瓜品種有棱絲瓜臺(tái)灣絲瓜白玉絲瓜白玉香絲瓜青首白玉絲瓜江蔬肉絲瓜肉絲瓜蛇絲瓜等其中白玉香絲瓜肉質(zhì)緊密,瓜形粗短肉厚,耐貯運(yùn)能力可與黃瓜冬瓜媲美,適宜春夏播種,喜水耐肥,生長(zhǎng)期間多施有機(jī)肥可。
長(zhǎng)絲瓜幾乎有上面的形狀,只是更長(zhǎng)2口感不同,切絲的瓜皮較薄,含水量較高,所以瓜肉脆脆的,煮后口感軟嫩絲瓜肉薄,水分少,味甜,味硬3做法不同,肉絲瓜煮的時(shí)間短,時(shí)間長(zhǎng)了味道會(huì)變軟爛而長(zhǎng)絲瓜。
牛奶絲瓜和肉絲瓜的區(qū)別在哪
不一樣,肉絲瓜,又稱吊瓜,葫蘆科蔓生植物分枝多,葉片掌狀五角形瓜呈長(zhǎng)圓筒形,瓜皮青綠色,表面較粗糙,有白色茸毛瓜蒂粗,中早熟很多,胖絲瓜和線絲瓜是常見(jiàn)的兩種胖絲瓜短而粗,購(gòu)買時(shí)應(yīng)挑兩端大小,皮色。
肉絲瓜和長(zhǎng)條絲瓜在營(yíng)養(yǎng)上并沒(méi)有什么區(qū)別,都是一種好吃的蔬菜。
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