做空心菜的過程

一1用鍋先燒一點水做空心菜，待水開后把空心菜放到水里做空心菜，翻幾下，感覺菜熟了就夾出來放到盤子里晾，要攤開，不然菜會變黃做空心菜的 2在另一個干凈的碗里放上蒜末和少量的醬油 3鍋里放上大概份量的油和鹽，煎熱后，把它倒在蒜末的碗里 4把空心菜捏干水份，不用捏太干，太干了不夠滑，之后就做空心菜；具體做法如下空心菜莖洗凈，切斷較粗一點的空心菜莖可對半剖開，甜椒青椒去蒂去籽，洗凈切絲，鍋里倒入適量植物油燒熱放入花椒炒香，放入空心菜莖淋入適量生抽放入甜椒青椒，加蓋，中火5分鐘，調(diào)入適量香辣豆豉醬，翻炒均勻后，中火收汁，關(guān)火，盛出豆豉空心菜做好啦。

素炒空心菜要想蒜香味十足，油熱以后就要先放入蒜末進行爆香，這步非常關(guān)鍵，千萬不要先放空心菜在炒空心菜的時候，千萬不要把菜桿和菜葉一起倒入鍋中，要分開制作，否則菜葉就會炒得太軟不好吃了出鍋之前一定要用水淀粉勾芡，這樣做的目的就是讓空心菜更好的入味，同時也可以讓空心菜更好的留?。豢招牟?00克干辣椒34根大蒜適量油適量鹽適量味雞精適量 制作步驟1空心菜折好2空心菜洗凈瀝干3干辣椒剪成段，蒜拍好待用4起鍋燒油，油溫7成熟下入干辣椒和大蒜5炒香后，下入空心菜6翻炒12分鐘7放適量食鹽，適量味雞精8炒勻即可9 成品圖。

做空心菜的步驟

空心菜菜籽油蒜末蔥碎細點為佳鹽 做法 空心菜摘好洗凈后瀝干水分 鍋內(nèi)倒油燒熱，倒入蔥蒜爆香 倒入空心菜，大火翻炒，至空心菜癟下去 加適量鹽，大火繼續(xù)翻炒至菜成 盛盤 熗炒空心菜不黑的秘密 用料 空心菜蒜干辣椒油鹽味精 做法 空心菜洗凈，蒜兩瓣拍碎，干辣椒2～3顆切成段 倒。

1把空心菜用鹽水浸泡15分鐘 2把空心菜清洗干凈 3把空心菜切成段備用 4把小蔥切段 5把姜切絲 6把蒜切片 7熱鍋熱油，放入小蔥段姜絲蒜片花椒干辣椒翻炒2分鐘 8放入空心菜，大火翻炒3分鐘 9加入鹽白糖，快速翻炒2分鐘就可以出鍋了 10最后把。

主料空心菜約300g檸檬汁少量步驟1準(zhǔn)備一盆水，擠少量檸檬汁空心菜洗凈，先把葉子部分泡在準(zhǔn)備好的檸檬水里2空心菜梗用手摘成小段，把老的部分拉掉，然后也放入檸檬水里泡一會兒到要起鍋要燒之前，把空心菜先撈出來3準(zhǔn)備一些姜末，以及紅辣椒末一勺芝麻醬兌水?dāng)噭騻溆?。

1乳香空心菜空心菜300克，蒜3瓣，腐乳一塊，油適量空心菜摘好洗凈，蒜拍扁，腐乳備了一塊熱油，大火，爆香蒜跟腐乳最好把腐乳壓扁爆碎，可是要注意不能焦掉加入空心菜，爆炒至八成熟加適量鹽即可2蒜茸空心菜材料空心菜300克，雞精適量，蒜頭3瓣，鹽適量空心菜一節(jié)一葉為段。

主料空心菜300克輔料蒜末5克，食用油5毫升，雞粉2克，鹽2克空心菜切段鍋中放油，倒入蒜末，大火爆香倒入空心菜莖，大火翻炒1分鐘，放入空心菜葉加入雞粉，鹽，翻炒均勻即可炒空心菜的主料空心菜300克輔料蒜末5克，食用油5毫升，雞粉2克，鹽2克1空心菜切段2鍋中放。

食材空心菜，大蒜，油，鹽 步驟1空心菜洗凈，切成小段，大蒜拍碎2油熱下入蒜末熗鍋，然后倒入空心菜大火爆炒3炒到空心菜略微出水，來一勺鹽調(diào)味即可 搶首贊 評論 分享 舉報 為你推薦特別推薦 為什么越來越多的大學(xué)生主動選擇“延遲畢業(yè)”？ 二陽前有預(yù)兆嗎？比首陽癥狀輕嗎？ 職場中的好學(xué)生困境指什么。

做空心菜用不用焯水

1空心菜去掉葉子只要桿子，切成小段，豬肉剁成肉餡，蔥切片備用2鍋里放油，放入一勺豆瓣醬炒香，炒出紅油3倒入肉末翻炒一下，然后放入蔥4加入少許的白糖提鮮，因為豆瓣醬的咸度已經(jīng)夠了5肉炒至八九分熟，倒入切好的空心菜桿，快速的翻炒6大火快炒，7空心菜炒肉末就做好。

做法空心菜洗凈切段待用熱鍋放2湯匙油，投入蒜泥煸香，開大火，倒入空心菜，加入紅乳腐鹵糖，煸炒至萊斷生，放味精，炒勻起鍋裝盆即成椒絲腐乳空心菜 原料紅菱，鮮湯，腰豆聽裝，味精鹽水淀粉精制油各適量，糖少許做法紅菱洗凈，剝?nèi)ネ鈿ぃ〕隽馊?，下六成熱油鍋拉油后?/p>

1空心菜擇去老葉后放水里洗凈2洗好的空心菜把桿和葉分別摘下來，桿切成小條備用3蒜去皮剁碎，準(zhǔn)備一匙剁椒4炒鍋上火，倒入油燒熱，放入蒜末和剁椒炒出香味5放入空心菜桿翻炒斷生6放入空心菜翻炒斷生7放入少許一匙生抽翻炒均勻8放入適量鹽和少許雞精翻炒均勻即可出鍋裝。

1將空心菜掐成段放在盆里泡一會兒，洗掉里面的臟東西2將洗干凈的空心菜撈出來，放在洗菜網(wǎng)里，將水濾干一些，水濾干了炒出來的空心菜水會比較少3將鍋里倒油，燒熱，放入蔥花4這里要將鍋燒的很熱，燒出來的空心菜會比較好吃，油熱之后放入空心菜5翻炒，這里炒的時候一定要快。

1涼拌空心菜，用料空心菜六七兩，鹽，味精，大蒜一瓣，空心菜摘去老的莖黃的葉子，其余的摘成小段，莖歸莖放一起，葉子歸葉子放一起分別浸泡洗凈，大蒜切末，鍋上火加熱，倒入適量油加熱，加入大蒜末爆香，先加入空心菜的莖煸炒，炒到稍軟，再加入葉子煸炒，炒到都軟了，加鹽味精調(diào)味。