木瓜絲用什么樣的木瓜好吃

1木瓜絲是水果木瓜做的木瓜絲用什么樣的木瓜好，木瓜絲是拿青木瓜即是未成熟的木瓜，表皮是青色的，而黃木瓜是已經(jīng)成熟的木瓜，表皮是黃色的木瓜屬于水果的行列，但是青木瓜是不能當(dāng)成水果來生吃的，而黃木瓜才是真正的水果，可以生吃2青木瓜含有豐富的酵素蛋白酶胡蘿卜素具有跟高的藥用價值，而黃木瓜含有豐富的。

市場上買的木瓜絲是用青木瓜做的青木瓜學(xué)名番木瓜，又名萬壽果，與荔枝香蕉和菠蘿并稱“嶺南四大名果”，其果皮光滑美觀，果肉厚實細(xì)致香氣濃郁汁水豐多甜美可口營養(yǎng)豐富，素有“百益果王”之稱李時珍在本草綱目中論述木瓜性溫味酸，平肝和胃舒筋絡(luò)活筋骨降血壓青木瓜。

木瓜絲的木瓜是青木瓜涼拌青木瓜絲的做法如下主料青木瓜輔料青檸檬半個大蒜半頭香菜適量糖3克鹽1克橄欖油適量1大蒜加少許鹽搗成泥2青木瓜去籽去皮，切成細(xì)絲放入碗中3加適量香菜配色，并把蒜泥放入4拿青檸檬半個，把汁擠入木瓜絲里5加適量的糖少許。

1熱量115 大卡100克2酸辣木瓜絲原料青木瓜半個重約300克胡蘿卜50克生菜適量3配料大蒜芝麻油醋辣椒油雞精各適量4做法將青木瓜切開，削去皮，挖去瓤和籽，洗凈后切成細(xì)絲5當(dāng)然是鄉(xiāng)村四月自然味的木瓜絲醬菜好吃了呀，很下飯的，木瓜絲用什么樣的木瓜好我平時吃不下飯都吃他們的木瓜絲醬菜木瓜去皮切絲，用加了少量鹽的。