撫州空心菜圖片

不同地區(qū)的鄉(xiāng)下人撫州空心菜，撫州空心菜他們田里的作物也是有所不同的像我撫州市這邊撫州空心菜，田里種的是水稻，地里種的是空心菜，冬瓜，茄子，辣椒等等適合我們這的作物。

撫州空心菜哪里不一樣

炒田螺，臨川菜梗，狗肉，驢肉，空心菜，黃瓜，西瓜。

撫州水蕹又名空心菜，是本地老百姓十分喜愛(ài)百食不厭的一種綠色蔬菜撫州水蕹中空有節(jié)，身段柔軟，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，從農(nóng)歷四月到十月跨越夏秋兩個(gè)季節(jié)，一直是人們餐桌上的?？?，也是大小餐館必備的菜肴，宴客家常兩相宜撫州水蕹在臨川種植已有1000多年歷史，只要到臨川的人或在臨川生活過(guò)的人，都會(huì)提起。

黎川水蕹菜是江西省農(nóng)家品種，主要分布撫州等地區(qū)根系分布較淺，為須根系莖蔓匍匐生長(zhǎng)，圓形而中空，分枝力強(qiáng)，莖粗且厚實(shí)，橫徑15cm，綠色莖蔓節(jié)部易生不定根，適宜扦插繁殖葉長(zhǎng)卵圓形，葉片光滑葉互生，葉脈網(wǎng)狀，中脈明顯突起適應(yīng)性強(qiáng)，耐熱，耐暴雨，莖葉肥嫩有清香味，品質(zhì)佳。

撫州空心菜圖片

小院私房菜這家餐館位于撫州市區(qū)，以其精致的菜品和優(yōu)美的環(huán)境吸引撫州空心菜了眾多食客這里的菜品以江西菜為主，同時(shí)還有一些其他地方的特色菜品特別推薦這里的梅菜扣肉清蒸鱸魚(yú)炒空心菜等，都是用心烹制，味道鮮美此外，這家餐館的服務(wù)也非常周到，讓人倍感溫馨總之，撫州的私房菜館眾多，每家都有自己。

撫州菜梗是用芥菜梗做的立冬之后，買(mǎi)來(lái)芥菜梗和大蒜苗洗凈，曬兩至三日，待芥菜梗和大蒜苗有發(fā)干的跡象，即可用鹽去搓，搓至芥菜梗通明即可，然后拌辣椒粉，裝入罐中淹兩三天即可食用。